L’Escamarlà   Leave a comment

De los mejores arroces en primera linea de mar del litoral de Barcelona
Restaurante en primera linea de mar de la playa de Bogatell. Excelente terraza y acogedor comedor interior. Si el dia acompaña, su terraza es el mejor lugar para degustar alguno de sus arroces. Excelente materia prima, con muy buen marisco y pescado, pero sin duda sus arroces, el de marisco, negro o caldoso son de los mejores que he probado en Barcelona. Amplia carta de tapas con raciones comedidas y algo subidas de precio. Lo mejor sin duda son sus arroces, que no defraudan. Personal con oficio y buen trato que convierten a l’Escamarlà en una de las mejores opciones para degustar una paella en el litoral de la ciudad condal. Carta de vinos clásica con precios a más del doble de su valor en tienda. Amplia carta de postres con varias opciones de creps para los más pequeños.
Alguna tapa a compartir con paella de marisco, postre y bebida sobre los 35€/40€. Precio correcto para la calidad del producto y la ubicación.

Imágenes de mi visita a l’Escamarlà

Anuncios

Publicado julio 26, 2019 por guillercastilla en paella, restaurantes

Etiquetado con

La Brasa d’Ullastrell   Leave a comment

Carns a la brasa y Cocina Catalana en el Centro Comercial Parc del Vallès

Brasería en el Centro Comercial Parc Vallés de Terrassa. Amplio comedor muy bien acondicionado, con varios niveles y suficientes espacio para comidas o cenas en grupo. Su interior recrea una masia catalana que también va acorde a su carta. Amplia oferta de platos de cocina típica catalana y de mercado, con una amplia oferta de carnes a la brasa que hacen allí mismo sobre una gran parrilla de carbón a la vista.

Los fines de semana está muy concurrido ya que se hacen muchas celebraciones ya que disponen de diferentes menús bastante bien surtidos y no excesivamente caros, con entrantes a compartir y un segundo más postre a elegir. Platos muy bien surtidos de embutidos, verduras a la brasa y ensaladas. De segundo destaca la oferta de carne de correcta calidad y hecha al momento en la parrilla de carbón de encina. Amplia carta de postres, con bastantes opciones de elaboración propia.

Disponen de terraza pero es más tranquilo y acogedor el interior, ya que las mesas estan bien separadas. El tiempo de espera entre platos fue correcto. Disponen de bastante personal en sala y cocina.

En el atractivo y pequeño pueblo de Ullastrell, hay otro restaurante Cal Taiet de los mismos propietarios y concepto de restaurante.

Ideal para celebraciones en grupo con amplia oferta de platos y carnes a la brasa. Se puede comer a la carta con primeros a compartir, segundos y postre sobre los 30€/35€.
Visita en imágenes mi experiencia gastronómica en La Brasa de Ullastrell:

Publicado julio 21, 2019 por guillercastilla en ASADORES, terrassa

Etiquetado con , ,

Braseria el Glop taberna del Teatre   Leave a comment

De lo mejor de la zona para comer a la brasa.

El Glop es una cadena de restaurantes estilo Brasería con tres locales en barrios céntricos de Barcelona. Se trata de restaurantes estilo taberna o masia catalana con una muy buena oferta de carnes y verduras a la plancha, así como una amplia carta de platos de cocina de mercado o característicos de la cocina catalana.
Son amplios locales con varios espacios y terraza exterior.

El Glop la Taberna del Teatre es una ampia brasería donde degustar una buena oferta de carnes en una amplio local con varios espacios y un servicio muy profesional. Recibe el nombre de Tabera del Teatre por su cercanía al majestuoso teatro Tívoli.

Al mediodía destaca su amplio menú del dia, muy completo y con una gran oferta de platos del dia o de temporada.
Mi recomendacion es sin duda probar sus verduras y carnes a la brasa que estan a la vista. Menú del día por debajo de los 12€ que lo convierten en una de las mejores ofertas de la zona. Como viene sucediendo en los últimos años en la Barcelona más turística, encontraras bastante turismo, pero también clientela fija de las oficinas o comercios de la zona de Paseo de Gracia cercana a la Plaza Catalunya.
Tiene mucho personal trabajando y además de comer bien y económico para la zona, sirven rápido y bien.
El local amplio y con mucha historia; siguen conservando el diseño y mobiliario antiguo.

Visita en imágenes mi experiencia gastronómica en Braseria el Glop

Mis recomendaciones gastronómicas en Nápoles y Sorrento   Leave a comment

En un reciente viaje a Nápoles pude degustar la famosa gastronomia napolitana, que tiene en la Pizza su plato estrella, pero también otras especialidades culinarias.
A continuación dejo un resumen de las pizzerias y trattorias que visité en Nápoles y Sorrento. Aunque de la mayoría ya tenia información previa al viaje otras las descubrí tras recomendaciones locales.

Pizzería Locanda N’Tretella

Pizzería situada en el Quarteri Spagnolo,pero cercana a la calle peatonal más comercial de Nápoles, Via Toledo, casi al final de la misma.
Amplia carta de pizzas y buena selección de antipasti clásico,con una pequeña terraza a la sombra y un reducido comedor interior con aire acondicionado. Probamos varios antipasti (arancini, etc.)y varias pizzas que no fueron de las mejores que probamos en Nápoles. Clientela del barrio pero también bastantes turistas. Precio correcto pero no económico: pizza, cerveza y unos antipasti para compartir sobre los 15€ por persona.


A Kitchen Ra Casa Mia

Trattoria ubicada en una pequeña calle también al final de la calle Toledo, cerca de la Iglesia de Sant Fernandino.
Trattoria recomendada por un amigo Napolitano para, en esta ocasión para probar su famosa pasta a la genovesa. Plato de pasta con una salsa de carne de buey cocinada al vino y otros ingredientes macerada que nos encantó. Económico y acogedor restaurante, donde solo coincidimos con familias napolitanas. Pocas mesas decoradas de forma tradicional, manteles a cuadros a juego con las servilletas, decoración con fotos de escenas del pasado de Nápoles.
A parte de su excelente pasta a la genovesa, el ragú tenia muy buena pinta. Atención familiar y buena selección de postres que no llegamos a probar. Generosos los platos de pastas y económico restaurante. Pasta a la genovesa con vino blanco de la casa no llegamos a 10€ por persona.


Pizzeria De’ Figliole

Conocidísimo local donde se dice que fríen la mejor pizza frita de Nápoles. La pizza frita es una pizza calzone (cerrada) con variedad de ingredientes (tomate, jamón, queso, etc.) con la peculiaridad que se fríe y coge un espectacular volumen. Se fríe al momento y se come al instante. Nada que ver con otras pizzas fritas que pude ver en los expositores de locales de comida en el centro de Nápoles. A diferencia de otros locales que acudí, De’ Figliole no se encuentra en la ruta más turística de Nápoles. la hacen con diferentes rellenos, e incluso de Nutella. La puedes comer en el local o take away. Sale sobre los 5€ si te la comes en el local y más económica si te la comes en la calle. Pese a ser una pizza frita no se hace pesada, aunque por el tamaño cuesta terminársela.

Trattoria da Nennella

Sin duda alguna de los restaurantes más conocidos en Nápoles junto a pizzeria da Michelle. Destaca por su gran terraza junto a un menú cerrado muy económico con mucha variedad de platos. Por 15€ puedes probar diferentes especialidades de la cocina napolitana con una calidad decente en un comedor interior o terraza siempre llena y con un ir y venir de camareros. Pongo el símil de un mercado, porque hay demasiado jaleo con un ir y venir constante de camareros y clientes. Mucho turista atraído por la atracción del local y su económico menú cerrado.
No lo recomiendo si buscas tranquilidad o cierta calidad de los platos. Nosotros probamos sólo la pasta (pasta con salda de tomate y frutos del mar) que era lo más atractivo de la carta. Los segundos eran los típicos platos de cocina de mercado (brocheta, pollo empanado, bistec, etc.) y de postre sólo fruta. No lo recomiendo si buscas tranquilidad o calidad en los platos.

Pizzería Da Franco (Sorrento)

En una escapada a Sorrento acudimos a comer a una de las mejores pizzerias de Sorrento, donde probar una excelente pizza de gran variedad de ingredientes. Nos gustó la masa y la gran variedad de combinaciones, con más de 25 opciones. El local imita a una taverna y las pizzas las sirven en la misma bandeja donde se preparan en el horno de leña. Económico y curioso de ver, en un local con grandes mesas de madera y enormes jamones italianos colgando de los techos. Son muy rápidos sirviendo y muy económico, las pizzas rondan los 7/8€.

Por último recomendar no olvidarse de probar los helados en algunas de las heladerías Mennella Il Gelato que hay repartidas en los lugares más turísticos de Napoles. Son los mejores que probé en Nápoles. Recomiendo el de gusto a BáBá una pasta de bizcollo bañada en licor que es uno de los dulces más típicos de Nápoles

CASA DORITA   Leave a comment

CASA DORITA: una amplia oferta de tapas y Platos de cocina de calidad en Sant Antoni

Bar restaurante con mucho Pedigree en el Barrio de Sant Antoni. A escasos metros del Renovado Mercado de Sant Antoni, Casa Dorita es un restaurante con una amplia oferta de platos y tapas elaboradas con una excelente materia Prima. Cocina den mercado con platos donde prima la calidad del producto y una atención profesional. Cocina de mercado con una oferta de platos tradicionales de la cocina catalana y una buena oferta de tapas de calidad: no hay que perderse los excelentes buñuelos de bacalao, la flor de alcachofa con panceta o el diferente relleno de las croquetas.
Al mediodía la oferta de la carta se complementa con platos de del día con productos de temporada. Buena selección de carnes y menos oferta de pescado, donde destaca el bacalao.
Para adictos a los platos de cuchara, ofrecen unos sabrosos pucheros de legumbres (pochas).
No hay que perderse los postre caseros, entre ellos una excelente tarta de zanahoria o el clásico pastel de queso.
No es un bar o casa de comidas muy grande por lo que, sobretodo al mediodía y fines de semana es recomendable reservar. Mesas pequeñas y si sólo vienes a hacer una aperitivo disponen de terraza.
Buena selección de vinos y bastante corta el de cervezas, aunque disponen de Ambar sin gluten.
Si te gusta su materia prima puedes comprarla en la barra o llevarte a casa lo que te ha sobrado.
Si hablamos del precio, la calidad y el arte de una cocina, disponible a la vista, se paga,
Para sibaritas que valoren la calidad del producto por encima del precio.
Puedes ver en imágenes mi experiencia gastronómica en CASA DORITA:

Publicado julio 3, 2019 por guillercastilla en cocina creativa, Sant antoni

Etiquetado con ,

Panqa cocina Peruana   Leave a comment

Cocina Peruana tradicional y contemporanea con Pedigree

EL Panqa es un restaurante peruano con etiqueta, donde se cuida el servicio, la presentación y la calidad de los platos.

Cada vez hay mayor presencia de la restauración peruana en Barcelona, con buenos restaurantes donde prima la cocina casera y la presencia de los característicos platos peruanos: ceviche, causa, ají, lomo saltado entre otros. Sin desmerecer a estos restaurantes tradicionales, que los hay buenos y baratos, faltaba alguno donde se cuidará más la presentación y una mayor variedad de platos. Recuerdo cuando abrió el Chef Gaston Acurio el Tanta en Barcelona, con muy poco éxito, demasiado pedigree para una cocina peruana bastante desconocida y que se reducía al tradicional ceviche. Faltaba un restaurante como el Panqa con presencia de la cocina tradicional peruana, pero también platos más contemporáneos.

Al mediodía disponen de un completo menú que ronda los 13€ con platos de cocina peruana contemporaneo y alguno más tradicional como la causa o el ceviche pero con algún toque más creativo. Excelente el ceviche criollo y una patata causa en una base de tártar de atún. Muy buena combinación de sabores en unos platos excelentemente montados y presentados. No probamos los postres, pero la próxima no nos perderemos empezar la comida probando el pisco que sirvieron a la mesa contigua que tenía una excelente color.

Buena atención, con la dueña o responsable atenta a la mesas y el personal. Cocina a la vista y un acogedor mobiliario hacen al Panqa una muy buena opción para probar la cocina peruana contemporanea.

Puedes ver mi experiencia gastronomica en el Panqa en imágenes:

Publicado junio 22, 2019 por guillercastilla en peruano

Etiquetado con , ,

Bistro Bianco Noir   Leave a comment

Bar bistrot vintage que esconde un excelente cocina

Grata sorpresa la de este restaurante en el Raval, cerca de la Ronda de Sant Antoni, al que acudimos de rebote un laborable al mediodía.
Pequeño local con decoración vintage, que a primera vista parece un local de copas bohemio, pero esconde una excelente cocina. Carta y platos del dia de diferente procedencia, ya que puedes encontrar un plato de pasta al pesto como un quiche de verduras asadas o una porra antequerana. Sin embrago después de charlar con sus dueños nos informaron que estan especializados en platos de cocina italo francesa.

Buena oferta al mediodía en laborable donde sirven un menú del dia por menos de 9€ con dos platos a elegir más bebida y un buen café italiano.

Buena oferta de vinos, cócteles y otras bebidas casera. Tirador de cerveza checa Urquell buen café italiano. Mobiliario vintage reciclado.

Para repetir sin duda.

Mi experiencia gastronómica en imágenes.

Publicado junio 10, 2019 por guillercastilla en menu_del_dia, raval, restaurantes

Etiquetado con