FASTVÍNIC   Leave a comment

Para amantes de vinos catalanes con D.O

Mi experiencia en el Fastvínic ha sido gratamente sorprendente. Se trata del híbrido del Monvínic pero de comida rápida. Además se encuentra pegdo al primero. No lleva mucho tiempo funcionando y ya se ha hecho un lugar en la restauración de Barcelona, Es un sitio de moda, ya que combina perfectamente los productos naturales de temporada que ofrece en bocadillos y ensaladas, con buenos vinos catalanes,

El tema del vino es lo que más destacaría sobretodo porque la degustación es bastante económica y se adapta al bolsillo de todo el mundo. La degustación se hace de forma automática con la compra de una tarjeta con importe que se inserta en el dispensador automático de vino tinto o blanco de bodegas de D.O catalanas (unos 20 vinos expuestos que cambian periódicamente)

La oferta de comida es amplia en bocadillos y menor en ensaladas y creo también a un excesivo precio.

Probé un vino tinto de D.O del Montsant y un bocadillo de Rostbeef con mostaza y lechuga.

El diseño del local es muy atractivo y todo es muy ecológico. La cocina se encuentra en el centro del restaurante como si se tratara de un escaparate.

Un pero que le veo al negocio es que aunque se destaque el producto catalán no estaría mal ofrecer alguna degustación de vinos de D.O españoles.

Volveré sobre todo por el vino,,,
                                                                                  Fastvínic

 

C/ Diputación 251 telf. 932726187 barcelona  www.fastvinic.com

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