PIZZERIA PULCINELLA (Santa Coloma)   Leave a comment

Mejor la pasta que las pizzas

Pizzería ubicada cerca de la plaza de la Vila de Santa Coloma, cuyo producto estrella son las pizzas que elaboran en el horno ubicado en la entrada.

Sin embargo me gustó más la pasta, en especial las salsa que las acompañaban. Encontré la masa de la pizza demasiado blanda, pero tienen una gran variedad, algunas que combinan múltiples ingredientes.

Me pusieron unos parpadelle con una salsa de boloñesa y crema de leche excelente y con la pasta al dente.

Local de dos niveles, con decoración antigua y mobiliario de madera con bastantes años encima. En la sala inferior, entrada del local, está el horno de leña, donde se puede contemplar la elaboración artesanal de las pizzas.

Servicio correcto aunque poco servicial en el caso de las camareras, y más agradable en el caso de los dueños.

Perfecto para los amantes de las grandes  pizzas en horno de leña sin mozzarella, con tomate natural, ajo y aceite, o las pasta al dente.

Precio medio de las pizzas y la pasta, sobre unos 10 euros.

más información y fotos en: Pulcinella

Restaurante Pulcinella

C/ Doctor Ferran 2

Tel.: 933.921.105

Santa Coloma

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