Archivo para junio 2012

Restaurante Balmes/Rosselló   Leave a comment

“Excelentes carrilladas (galtes) a la brasa”

Amplio restaurante, que como indica su nombre, se ubica en la esquina entre las calles Balmes y Roselló, en una zona comercial y de oficinas. A escasos metros se encuentra el IDEC de la Universidad Pompeu Fabra.

rComo el resto de los restaurantes de la cadena Maur. Al mediodía ofrecen un amplísimo y exitoso menú del día, por el volumen de clientela. La oferta de primeros y segundos platos es amplísima con más de 15 diferentes y variadas opciones, que en el caso de los segundos se ampliaba con más de 10 diferentes tipos de pizzas a la leña.

Destaca que cocinan a la brasa y horno de leña, por lo que pueden ofrecer diferentes opciones de carnes y verduras a la brasa.

De primero seleccioné una de las ensaladas de pollo, que pese a no ser muy grande se podía distinguir el pollo. La única pega para darle mejor nota fue que la piña, que era de bote estaba bastante seca i insípida.

De segundo, siguiendo una recomendación, pedí las galtes (carrilladas) a la brasa, de las mejores que he probado, no sólo por calidad y sabor de la carne, sino porque estaban en su punto de brasa, como el caso de las patatas al caliu que le acompañaban. Os dejo una foto como prueba del “delito”: 11870.com/pro/balmes-rossello/media/acede913
Dada la cantidad del segundo plato acabé la comida susbtituyendo el postre por un café.

Del local destacaría sin duda alguna su amplitud, con espacio para más de 100 comensales en una misma sala, así como la rapidez del servicio pese a lo concurrido que estaba el restaurante.

En la carta anuncian unas espectaculares espadas de carne y verdura a la brasa, así como una amplia carta de pizzas.

Muy recomendable si se busca un amplio menú con variedad de carne y verdura a la brasa.

Más información y fotos en: Balmes/Rosselló

 

Restaurante Balmes/Rosselló

C/Balmes 109

Tel. 934 51 54 00

http://www.grupomaur.com
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Bar Restaurante Esterri   Leave a comment

Bar restaurante con mucha tradición e historia en el Barrio de Sant Antoni

El bar restaurante Esterri es todo un clásico en el barrio de Sant Antoni con Villarroel y muy frecuentado, como en mi caso, por abonados a los cines Renoir Floridablanca.

Su decoración e instalaciones, que recuerdan a una masia, se encuentran intactas pese al paso de los años. Destacan las numerosas fotos de artistas, futbolistas y políticos clientes habituales del Esterri que dedicadas a sus fundadores cuelgan de sus paredes. Mítico es su sofa biplaza pegado a la cristalera de la entrada, nido habitual de “amantes”.

Desde hace aproximadamente dos años se encuentra regentado por una familia de origen chino, que continúan con la misma carta de tapas y bocadillos de siempre. Algunas tapas que he probado son bastante elaboradas, como el caso de las empanadillas y las tortillas. Siempre que veo la tortilla de calabacín, no puedo resistirme a pedir un pincho.

Hace unos meses uno de los camareros me comentó que habían ampliado los servicios con un menú del día en laborables, por menos de 10 euros. El menú del día es bastante variado, y los jueves siempre ofrecen paella, mientras que los viernes hay fideuà.

Un jueves laborable acudimos a probar el menú del día, donde destacó una correcta ensalada griega, y una paella bastante lograda. De segundo, tanto el bistec como la butifarra correctas. En el caso de la salsa de pimienta del bistec bastante insípida (diría que era de sobre). El Tiramisú casero, aunque con poco sabor a café. La macedonia con zumo de naranja de base.
Servicio amable y atento sin excesiva demora en la llegada de los platos.

El Esterri dispone de una pequeña terraza con poco espacio disponible (3 mesas) y bastante tráfico peatonal que no la hace muy agradable.

Ángel me comentó que hasta principios de julio permanecerá cerrado para acondicionar el comedor con mayor luz y sobretodo aire acondicionado.

Más información y fotos en ESTERRI

Bar Restaurante Esterri

Villarroel núm 19

Tel. 933 25 01 88

Barcelona (Sant Antoni)

Menú del día en un “japonés” a buen precio   Leave a comment

Pese a no ser un auténtico restaurante japonés, su cocina está al nivel de algunos de los restaurantes japoneses más destacados en 11870.

Está situado a escasos metros de la plaça del centre, entre el barrio de les Corts y Sants en una calle, Galileu, próximo a otra de mís últimas experiencias gastronómicas más satisfactorios; Atica

Acudí a Shi man to después de la buena crítica que recibía de la web Comer japones:

Pese a que había pasado en numerosas ocasiones por su puerta, ni la entrada ni la decoración me habían motivado a probar su cocina.

Al mediodía ofrecen dos menús de tres platos: el más caro, 11’60 euros tiene como plato principal varias opciones de suhsi, sashimi o maki de diferentes pescados o mariscos.

De entrante tenía claro que quería probar el syumai (una mini pasta rellena de carne y verduras al vapor), con un toque picante que estaba deliciosa, sobretodo por la recomendación de la camarera que me atendió.

De segundo me decante por unos yakisowa que fue lo que menos destacaría, los he probado mejores. De tercero un sashimi variado muy sabroso, que el propietario elaborado al momento en la barra del restaurante.

El restaurante esta dividido en dos plantas, una inferior con pocas y pequeñas para dos o cuatro comensales y otra en la planta de arriba para grupos más numerosos y bastante más tranquilas.

Al final del comedor inferior, entrada al restaurante se sitúa la larga barra, donde el Chef Huang, que había trabajado en el Yashima:  corta prepara la gran variedad de pescado crudo.

Servicio atento y agradable, en un mediodía de día laborable con el local lleno.

Más información y fotos en:  Shi man to

Restaurante Shimanto

 Galileu, 162-170 Bajos

Barcelona