Restaurante Futami   Leave a comment

Variedad de menús de calidad con muy buen servicio

Nuevo restaurante japonés en Barcelona. Pese a sólo llevar tres meses abierto (inaugurado en diciembre del 2012) ya se ha hecho con un nombre en la restauración japonesa en Barcelona. Concepto de restaurante similar a otros, como la Cuina de l’Uribu, de corte intermedio: entre la taberna japonesa y los restaurantes japoneses de gama alta (Shunka, Icho, Yashima, etc.).

Espacio bastante limitado, apenas 8 mesas. Destaca su larga barra de la entrada, donde perfectamente pueden comer 8 comensales, mientras observan como los dos chefs, toni y Daisuke Kigawa preparan el Sushi o el Maki. Decoración sencilla en tonos grises y blancos con un servicio de mesa femenino de nacionalidad japonésa;  es de agradecer la educación y tranquilidad que transmiten y que caracteriza a la cultura japonesa.

Variados menús del día entre 12,50€ y los 14,50€ (sushi i maki variado). Los menús incluye la tradicional ensalada de entrante, sopa de misu, postre y bebida. Opción del Menú del Chef a 25€ (aperitivo, crema de huevo, carne o pescado, sushi, postre y café).

Me gustó mucho la sopa de misu de entrante. Abundantes y completos yakisowa, que estaban salteados con cerdo, pimiento, cebolla, jengibre y salsa yakisoba dulce y salada.

Variedad de Makis (9 piezas) y del Sushi. Éste último con 5 piezas de Nigiri.

Postre poco variados, en la opción del mediodía: macedonia de frutas o un yogurt con gotas de mermelada de fresa.

Muy buena opción para degustar comida japonesa de calidad en un ambiente tranquilo.

Más información y fotos en: Restaurante Japonés Futami

targeta

 Restaurante Japonés Futami

 Calle Enrique Granados 10

 08011 Barcelona

 Tel. 935 15 03 12

 http://www.facebook.com/futami.barcelona

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Publicado febrero 24, 2013 por guillercastilla en eixample, japones

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