Restaurante Raffaello   Leave a comment

Pizzería entre los barrios de Sants y les Corts con un excelente menú del día

“Ristorante” pizzería, escondido en un patio interior de una zona residencial del barrio de Sants limítrofe con las Corts, paralelo a la calle Berlín.

Aunque hace años que lo conozco y las referencias siempre han sido buenas, el hecho de estar escondido en un patio interior hace que sólo vayas acompañando con algún cliente habitual.

La primera impresión desde el exterior es que se trata de un bar sencillo con una tranquila terraza que da a un amplio patio interior, ideal para ir con niños. Si te detienes en la entrada y observas la barra, ya puedes ver el horno, pintado con la bandera italiana, donde hornean las pizzas.

Como su imagen externa, su interior es sencillo, muy sencillo, solo el horno y el acento italiano del simpático maestro pizzero, informan de que es un restaurante de cocina italiana.

Al mediodía en laborable todas las mesas ocupadas por clientela habitual, sobretodo trabajadores de la zona que conocen que en Raffaello se puede comer un completo menú por 10 euros (Iva inluido).

Excelente el precio del menú del día. 4 primeros, donde predominan las ensaladas, pero también alguna especialidad italiana, ese día el queso provolone al horno. Mi opción la ensalada de verano de pasta.

De segundo, variedad de pizzas y alguna opción de pasta, ñoquis y lomo a la sorrentina (tomate y mozzarella).

Mi opción, fue la pizza, que como era de esperar de estilo napolitano: grande, fina y con salsa de tomate. Sólo con la pizza hubiera comido, así que me centre en comer el corazón de la pizza y dejar los bordes. Cantidad de ingredientes más que correcto para el tamaño de la pizza, por encima de lo habitual. Mi opción la de bacon y gouda: una excelente combinación que no había probado antes en una pizza.

De postre, varias opciones caseras, como la pannacota y un tiramisú en tarta de excelente sabor que me propuse acabar.

Otro punto a favor de su cocina casera es que el pan lo hacen ellos.

Pese a estar el local lleno, te atienden rápido y muy bien coordinados.

Excelente relación calidad precio, Sin duda que repetiré.

Más información y fotos en. Raffaello

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