Archivo para diciembre 2013

Buenas Migas   1 comment

Cadena de restauración ràpida, con la focaccia como producto estrella

Si no estoy equivocado, este local fue uno de los primeros que abrió la cadena de restauración rápida Buenas Migas en Barcelona. Este último año han abierto bastantes nuevos locales por el centro y zonas comerciales de Barcelona. Ahora disponen de más de 10 focaccerías.

La de Plaça Bonsuccés se ubica en una transitada terraza, donde turistas y población autóctona, sobretodo estudiantes degustan alguno de los platos que allí preparan. En su interior disponen de dos comedores, bastante tranquilos, aunque peligrosos. Alerta a las pertinencias que deben estar controladas, tanto en el interior como en el exterior. Hay carteles que informan de este gran problema que tienen las zonas turísticas de las grandes urbes peninsulares.

De la carta, la Focaceria es el plato estrella: una especie de coca de pan con combinaciones de todo tipo: dulces o saladas. A parte de la Focaccias (entre 4 y 5 euros las más apetitosas), disponen de diferentes tipos de quiches y tartas dulces. Sin olvidar sus ensaladas o varias combinaciones de pasta.

al medio dia varias formulas de menú del dia que varían dependiendo del número de platos y el precio de la focaccia (entre 6 y 8 euros).

Disponen de Wifi que además funciona bastante rápido, como pude comprobar.

ideal para una comida completa, rápida con peligro de ingerir un exceso de hidratos y azúcares, si se pide el menú completo (pasta más focaccia salada y focaccia dulce o pastel). Las raciones de las focaccias son bastante generosas, menores en el caso de las ensaladas o los platos de pasta.

Más información y fotos en: Buenas Migas

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Buenas Migas

Plaça Bonsuccés 6 Barcelona (Raval)

Tel. 933 18 37 08

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Publicado diciembre 31, 2013 por guillercastilla en ciutat vella, raval

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Restaurante L´Auca   1 comment

Excelente RCP de su menú del Dia. Una muy buena alternativa al vecino y concurrido restaurante la Flauta.

Restaurante ubicado en la calle Aribau, en zona de l’eixample bastante concurrida en locales de restauración, y muy cercano al archiconocida la flauta. Forma parte del grupo Ferrer (GFE), que entre otros gestiona los conocidos restaurantes (4 gats, el Melic del Born, Sumoll, etc.).

Destaca por su atractivo, moderno y muy acogedor interiorismo. Dispone de varios comedores, donde poder celebrar algún evento, reunión o celebración familiar. Sorprendentes y novedades mesas “colgantes” de su comedor interior muy frecuentada al mediodía por clientela del país de Oriente. Al mediodía , atractivo y muy buena RCP de su menú. Platos de una carta renovada con platos de base de cocina mediterránea, pero con alguna creación de otro continente. Cantidad de platos correctos y tiempo y actitud del servicio excelente. El precio del menú del día no supera los 11 €

Ideal para una comida tranquila con un servicio excepcional.

Sin duda que repetiré.

Más información y fotos en: L’Auca

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Hamburguesas sin combinaciones arriesgadas en el Born   2 comments

Hamburguesas sin combinaciones arriesgadas en el Born

La hamburguesería Pim Pam Burguer se encuentra en el turístico barrio del Born, que debe su nombre al reciente reformado antiguo mercado del Born. Ahora, y después de años de retrasos en sus obras, se ha transformado en un Museo arqueológica.
No se trata de un restaurante, sino más bien un local de comida rápida. Sus reducidas dimensiones y las altas y escasas mesas que junto a una larga barra que recorre la pared hace que una estancia larga sea muy incómoda.

Desconozco si la tienda/restaurante de platos cocinados que da a la calle Comerç y con la que comparten cocina, es de reciente inauguración o está operativa desde sus inicios del Pim Pam Burguer.

En laborable al mediodía no estaba muy concurrido, a excepción de algún grupo de turistas, seguro que atraídos por alguna buena crítica en Triadvaisor. Su reducido tamaño tampoco permite una gran aglomeración. Además tuve suerte porque, cuando empezaba a cargarse el ambiente (ruido e incremento de temperatura) ya había acabado de devorar mi “Burguer”.

Al mediodía en laborable sólo un cocinero, así que un mínimo de 15 minutos de espera, y suerte que cuando pedí sólo éramos 4 en el local.

De la carta, pues que poca variedad de hamburguesas y todas con los mismos ingredientes de acompañamiento con la carne. Una diferencia que puede ser interpretada como un handicamp si buscas combinaciones innovadoras respecto a otras hamburgueserías gourmet rivales, tipo Bacoa, Kiosko, Burg, etc. Sin embargo, se agradece si lo que deseas es probar la carne. Los ingredientes de acompañamiento siempre son, la lechuga, el queso, el bacon, tomate cebolla, pepinillos y un huevo a la plancha (seguro que me dejo alguno), junto a una salsa hecha a base de mayonesa bautizada como especial Pim Pam.
De la carne comentar que la puedes escoger mezcla de cerdo y ternera o 100% ternera y en dos tamaños. El precio varía en el tamaño y la opción de 100% ternera. Posibilidad de hamburguesa vegetariana, que incluye tofu. En la carta también se anuncian varios tipos de Frankfurt y una hamburguesa de pollo.

Como acompañamientos: aros de cebolla y patatas peladas a mano.

A mejorar el tiempo de espera del pedido y que sólo dispongan de vasos de plástico.

Más información y fotos en: Pim Pam Burguer

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Publicado diciembre 24, 2013 por guillercastilla en born, ciutat vella, hamburguesería

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Hanoi   1 comment

Buena opción para una comida correcta de corte Vietnamita

Pendiente de volver a visitar, después de una primera visita hace ya más de un decenio en el que empezaba a despuntar como restaurante “vietnamita” de carta y servicio diferente al típico restaurante “chino” de la época.

En mi primera visita me dejó un grato recuerdo, sobretodo lo completísimo del menú degustación, con platos variados y en algunos caos bastante elaborados. Pero 10 años he tardado en que se de el momento de volver a visitarlo.

Lo recordaba bastante más recargado en la decoración con referencias al continente asiático .Parecido a la decoración del típico chino de barrio. Al parecer lo han “occidentalizado” bastante.

En esta ocasión, un mediodía en laborable, donde el menú del día, (11’80€) era la opción más idónea por el tiempo, disponibilidad y variedad de opciones. Sin embargo, su menú degustación continua estando disponible por unos 35 €.

No tuvimos problema para encontrar mesa un laborable al mediodía, pese a que el locasl estaba bastante concurrido. Su ubicación en un plaza con varios organismos públicos alrededor hace que tenga clientela casi habitual. Curiosa esta plaza Letamendi por la gran oferta gastronómica de cocinas del mundo.

Del menú del día destacar su completísima oferta, con 3 platos y un arroz de acompañamiento del tercer plato.

Detalles de agradecer como el aperitivo que en esta ocasión fue un simple pan tostado bañado en sésamo, o las delicias al vapor (especie de empanadilla rellena de carne) similares a los dumplings chinos que sirven entre el primero y el segundo plato.

De primero, pedí los rollitos de langostino, de lo que guardé un buen recuerdo en mi primera visita y que sirven con varia salsas (agridulce y picante). De segundo múltiples opciones de carne, pescado o marisco cocinado con vegetales al wok.

A destacar la variedad, más que la cantidad, pero que al ser tres platos y junto al acompañamiento del arroz cocido en hoja de loto difícilmente se sale con hambre.

Del servicio destacar la rapidez y atención, con el encargado, diría que el mismo de mi primera visita, controlando y de RRPP por las mesas.

De postre, las opciones habituales de un menú del día. Se echaba de menos la posibilidad de probar alguna creación dulce del Vietnam.

Disponen de otro local (Hanoi II) en la Avenida Sarria.

Sin duda repetiré. Aunque espero que no vuelva a pasar otra década 🙂

Más información y fotos en: Hanoi

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Ordesa   Leave a comment

Renovada imagen de un histórico en el barrio de Sant Antoni

Restaurante con excelente terraza. Tranquila pese a estar en la plena Gran Vía, una de las calles con más tráfico de Barcelona. Con mucha historia en el barrio de Sant Antoni, el Ordesa se ha renovado, tanto sus instalaciones como en la oferta gastronómica.

La modernización y ampliación de la carta está más orientada a la caza del turista que pasea por el barrio de Sant Antoni. Amplia carta de hamburguesas gourmet y cócteles, estos último preparado en la misma terraza.

Para la clientela de toda la vida, o vecinos de la zona, una oferta de tapas y platos del día para tomar con su amplia carta de vinos.

Al mediodía, solicitado menú del día de cocina de mercado por menos de 10€ (suplemento de 0’50€ en terraza). Platos de cocina de mercado, que no requieren una gran elaboración, pero hechos con buena materia prima.

Más información y fotos en: Ordesa

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Ordesa

Gran Via de les Corts Catalanes 522 Barcelona

Tel. 934 53 11 89

www.taperiabarcelona.es

 

San Trop   Leave a comment

Platos y drinks italian style. Menú del día a buen precio

Restaurante italiano, que ha pasado por una infinidad de manos. Este último año lo regentan unos propietarios italianos de origen siciliano, que han conseguido reflotar el negocio.

Pese a que conserva una decoración antigua bastante retro, han eliminado las grandes cornisas de la entrada que se identificaban con un pub o coctelería que restaurante. De hecho en sus orígenes fue una coctelería. Este cambio de look definitivo, y el hecho de observar una cada vez mayor presencia de clientela al mediodía, me hizo decidirme a probar su menú del día.

Pese a que continúan explotando el negocio de los cocteles, han potenciado las opciones de restauración con varios atractivos menús de día y de noche.

Con platos de la cocina italiana, al mediodía ofrecen un correcto menú del día por menos de 10 euros. Los platos de pasta y el risotto están siempre presentes en la oferta de primeros, con alguna opción de ensalada. De segundo, platos característicos de la cocina de mercado, con opciones de carne y pescado.

Mis opciones, un correcto y generoso risotto de setas (en realidad champiñones) y unos pennes con nata y salmón; éste último presente de forma natural (no ahumado).

De postre opciones de fruta y de repostería un brownie casero, y un postre característico de Sicilia: un canutillo de galleta (estilo pestiño de churrería) relleno de una crema a base de ricota.

Servicio excelente, buen trato y rápido servicio. Me sorprendió gratamente que me sirvieran agua con gas San Pellegrino sin cobrar un suplemento.

Sin duda que repetiré

Más información y fotos en: Sant Trop

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Sant Trop

Calle Urgell 90

934 53 11 54

Barcelona

 

 
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El Cafetí   1 comment

Una muy agradable experiencia. Buena RCP en el menú del día

Ubicado enfrente del hotel Barceló Raval, a pocos metros de la Rambla del Raval y la conflictiva calle Robadors. el Cafetí es un restaurante que ha sabido sobrevivir a los cambios, con una fórmula que nunca falla: Cocina de mercado y catalana correcta, esmerada atención y decoración acogedora, aunque para algunos algo retro.

Destaca por su decoración, modernista que pese a lo retro es bastante acogedora. Detalles bastante cuidados, como la cubertería y la cristalería. Nunca me habían servido el agua en una copa Riedel de vino.

De la comida, excelente la RCP del menú del día (10€) que incluyen tres o cuatro primeros y segundos a escoger. Tuvimos la mala suerte de que el arroz negro de primero, pese a lo correcto de la cantidad y sabor estaba poco hecho. Por las críticas satisfactorias que me han llegado, hacen buenos arroces. Falló el día. Los platos son de cocina de mercado, con productos frescos, como el salmón a la plancha de segundo, o el tierno bistec de segundo.

Amplia carta de postres, donde destaca la repostería casera o los helados que también elaboran ellos mismos. Correcta la tarta de galletas.

me sorprendió gratamente que sólo me cobraran 1 € por el café, detalle que refleja la honestidad del restaurante.

Servicio de 10: agradable y servicial.

Sin duda volveré; a probar su carta.

Más información y fotos en El Cafetí

c/. Sant Rafael 18 Barcelona Tel. 933 29 24 19 www.elcafeti.com 

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Publicado diciembre 5, 2013 por guillercastilla en ciutat vella

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