Mono risto-bar   Leave a comment

Excelente cocina de mercado con toques creativos

Pequeño restaurante, café, bar ubicado en el barrio de Sant Antonio (Calle Calabria esquina Sepúlveda). Gran descubrimiento para comer al mediodía. 
Varias veces que había pasado por delante, me había fijado en su atractivo menú del día. Platos de cocina de mercado con ingredientes y toques creativos bastante originales. 
A primera vista, por lo reducido de su espacio da la impresión de que funciona más como cafetería o bar de tapeo, pero si te decides a entrar te sorprenderá la buena mano de su cocinero. 
Excelentes la quiche de brócoli y una tostada de pimientos con brandada de bacalao. De segundo, excelente materia prima de los platos de carne, con un estofado de una ternera que se deshacía en la boca. Muy bueno el secreto ibérico con un salsa de vino muy bien lograda. La tercera opción del menú era una completa tortilla en vuelta de salmón ahumado, tomate seco y puerros. 
De postre probamos los flanes caseros de diferentes ingredientes. 
Trato correcto y servicio rápido. 
Sin duda alguna que repetiremos…

Más información y fotos en: Mono risto-bar

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