Addis Abeba   Leave a comment

¡Un aliciente esto de comer con las manos guisos africanos!

Addis Abeba es un restaurante de cocina etíope, que creo es el único en Barcelona, o al menos el único que conozco. Con bastantes años en funcionamiento, su principal atractivo es la acción de tener que comer con las manos.
Ubicado en el barrio de Sants dirección les Corts, es decir en la frontera de ambos Barrios.
Gracias a una cena secreta, acudí sabiendo únicamente el lugar y el hecho de tener que comer con las manos. Si es como en mi caso, que no conoces al otro comensal, comer con las manos, más que un Handicap fue un tema que ayudó a romper el hielo.
Centrémonos en la velada gastronómica africana. La carta se basa sobre todo en los menús degustación a compartir. Un mix de guisos de verduras, pollo o ternera (hay la opción solo vegetal) que se presentan encima de un crep gigante que sirve de pan. Así que se trata de ir probando los aproximadamente 10 guisos que cobren el crep gigante. Los hay de todos los sabores, con algunos con un toque picante, sobre todo el guiso de lentejas que fue el único que no logramos acabar.
Los dos llegamos con hambre a la cena así que repetimos crep gigante para conseguir acabar los guisos. No destacaría ningún guiso en especial, aunque coincidimos en destacar el sabor del queso, estilo feta.
De postre pocas opciones, donde destaco más la tarta de queso más que la recomendada tarta de zanahoria demasiado dura.
Disponen de Cerveza etíope ,aunque para combatir el picante nos decantamos por la Cerveza nacional.
Como digestivo, sin duda, un muy espaciado te etíope con mucho sabor a clavo.
Precio correcto sobre los 20€ la degustación completa.
Frecuentado por grupos de amigos atraídos por la esencia de comer con las manos. No hay problema para los más tiquismiquis, hay servilletas y si lo pides también cubiertos. Algún comensal era de etnia africana.
El local no es muy grande y depende la mesa puede resultar incomoda ya que se cómo sobre tamburetes.
Decoración sencilla estilo haima….
¡¡¡Gracias por la cena secreta!!!!

Más información y fotos en: addis-abeba

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Publicado julio 3, 2016 por guillercastilla en etiope, restaurantes, Sants

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