Archivo para agosto 2016

Cervecería Piola   Leave a comment

Cervecería con variedad de platos, tapas y flautas

Piola es una cervecería muy frecuentada por trabajadores de la concurrida Plaza Letamendi. Pese a la gran variedad de restaurantes, Cervecería Piola se caracteriza por una clientela fija, tanto a almorzar, como comer o simplemente para tomar una cervecita.
Elegantes surtidores de Estrella Galicia, patrocinadora del lugar, con varios depósitos de Cerveza de adorno.
Amplia gama de flautas, tapas y ensaladillas. Al mediodía menú del día económico (10’95€) con variedad de platos de cocina de mercado. Raciones correctas, para que no te quedes con hambre. Gran oferta de primeros y segundos, con platos acordes a la temporada, como el gazpacho o Salmorejo en verano. A destacar la paella, con su caldo de pescado.
De segundo, opciones a la brasa y varios pescados del día con variedad de salsa (samfaina, marinera, etc.).
De postre siempre opciones caseras como el pudding o el flan de huevo.
Detalle de acompañar el menú del día con pan con tomate.
Servicio muy rápido. Disponen de terraza con suplemento del 15%.
Una muy buena opción para comer por la zona o para los fieles a Estrella de Galicia.

Más información y fotos en: Cervecería Piola

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Kotoro   Leave a comment

Una nueva taberna japo

Restaurante taberna japonesa que ocupa el local del conocido Imprevist en el barrio del Raval. Estilo taberna izakaya con bancos de madera y una barra del mismo material para degustar sushi o la amplia carta de sake, que preside los altos de la barra.
Poca luz en el local, algo que hereda del antiguo Improvist. Atractivos menús del día, donde destaca el menú Bento: un menú muy completo ideal para probar lo que se cuece en los fogones del Kotoro.
Menú Bento (16€) servido en una caja con los siguientes platillos o tapas japoneses: Exquisita sopa miso con algas y tofu, seguida de una ensalada de algas (Sunomono de nombre). Los platos más consistentes fueron una ternera rebozada con Panko, que es una especie de pan rallado hecha de harina de trigo. El componente sushi, era un enorme Temaki de salmón y aguacate en forma de cucurucho gigante. Para acompañar la ternera un Arroz blanco con salsa Tendo.
De postre originales natillas y flanes de té verde o sésamo negro. Original presentación de los postres en tarros de vidrio. Excelentes natillas de té verde y un Sabroso cheesecake.
A parte del menú Bento, se ofrecen tres opciones no mucho más económicas, pero si más ligeras, como el variado de sushi (15€).
Le eche un vistazo a la carta que destacaba por las brochetas de diferentes partes de la ternera, sobre todo lo que en Catalunya llamamos “menuts”, vísceras en castellano.
Falto probar algún Sake, pero no era el momento para degustar la extensa carta.
A destacar el jefe de cocina, Roger Edo con amplia experiencia en la restauración japonesa.

Más información y fotos en: Kotoro

 

 

Publicado agosto 21, 2016 por guillercastilla en japones, menu_del_dia, raval, restaurantes

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Cal Boter   Leave a comment

Imprescindible para probar “cuina catalana” en Barcelona.

Más que un restaurante, si nos atenemos a sus características culinarias, Cal Boter es una masía, donde predomina la “cuina catalana”, con una amplia oferta de carnes a la brasa y otros platos característicos de toda casa de comidas catalana.
Mesas de mármol, sillas de madera cuadros y resto de material decorativo con muchos años de historia.
Amplia carta de entrantes donde el embutido y los pates caseros son su principal reclamo. A destacar las verduras a la plancha, como la berenjena con queso del berguedà o la ensalada de pimiento rojo a la brasa con esqueixada (migas de bacalao desalado). Otras opciones más Internacionales son los quesos fundidos o las sopas, con algunas de temporada. De la última visita recordaba una excelente sopa der cebolla, pero solo la preparan en invierno.
De segundos destacan las opciones de carne, con el entrecot como el plato estrella. Opciones de carne más ligeras, como las carrilleras, magret de pato a la plancha o las diferentes butifarras rellenas.
En esta ocasión probamos el bacalao, que lo hacen de diferentes formes, el gratinado con all i oli, excelente.
Precio correcto, aunque a evitar postres, tiramisú flojillo, y sobre todo el pan con tomate. Ridículas “llescas” de “pa amb tomàquet” por 0’95€. No ponen mantel, sino un papel con esa función.
Por las noches, si se juntan grupos el ruido está asegurado y si vas en pareja y buscas tranquilidad este no es tu sitio.
Disponen de carta de vinos, con opciones catalanas y de otros lugares de la península. Aun así, triunfa el vino cosechero de la casa que sirven en porrón.
Detalle de ofrecer digestivos (orujo) como fin de cena. Comes con postre sobre los 35€.
Recomendable para comer “cuina catalana”.
Si vas con hambre no dudes en pedirte el “entrecot”…

Más información y fotos en: Cal Boter