Archivo para abril 2017

Vegetalia Raval   Leave a comment

Cocina vegetariana con productos ecológicos en el Raval

Cadena de restauración de comida vegetariana, con opciones veganas con varios locales en zonas turísticas de Barcelona. En el local de la Plaza Emili Vendrell, con Joaquin Costa en el Raval, disponen de una amplia terraza con suplemento del 10% de tu consumición. Detrás de esta cadena de restauración vegetariana está una empresa, con el mismo nombre, de elaboración y comercialización de productos a base de proteína vegetal ubicada en el Moianès.
Con un amplio horario, disponen de una amplia carta de platos que complementan con zumos naturales y alguna bebida natural.
Al media disponen de un amplio menú del día que puedes combinar en función del hambre o poder adquisitivo, siendo el precio del menú completo de 11’40€ bebida aparte.
Platos principales a base de tofu, seitan y tempe, esta última proteína vegetal que no había probado antes, es el resultado de la fermentación del grano de soja por medio de un moho de la raíz de la misma planta. Platos principales contundentes que con el postre sacias el hambre perfectamente. Para los más hambrientos de primero hay opciones de ensaladas, hummus, algunas cremas y unas empanadillas de seitan muy ricas.
Postres caseros, donde destaca sin duda el pudding de pan espaciado.

Más información en. Vegetalia

en: Vegetalia

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Pizzeria Es Vergé   Leave a comment

Amplio menú de Pizzas, lasaña y hasta un kebab de la casa en Carretera a Cala Vedella

Siendo temporada baja en Ibiza, los sitios guays, de moda o en los lugares más turísticos están cerrados o deformas. Así que, pocas opciones quedaban para comer en sábado de Febrero. Suerte que los locales de interior, como el caso de la Pizzeria Es Vergé estaba abierta.
Restaurante en el cruce de la carretera Carretera de Sant Josep a Cala Vedella camino de Sant Antonio. Imprescindible llegar en coche, aunque hay una parada de bus delante.
Dispone de varios comedores. Aunque tiene una amplia carta de pizzas estilo napolitano ( grandes de massa fina), hay otras opciones: pasta, carne o ensaladas. Los kebaks de la casa y la lasaña de verduras caseras son platos que sorprenden gratamente. El Kebak es descomunal, y pueden comer dos perfectamente, también lo pagas (7’50€), aunque es barato para los precios que se pagan en Ibiza.
La lasaña de verduras exquisita, casera y natural 100%, como la parmiggiana que aunque no la probamos, tenía una pinta exquisita.
Disponen de postres caseros, incluido el tiramisú: todos caseros.
Excelente opción para una comida multinacional, ideal para ir con niños por la extensa carta de pizzas. Recomiendo la lasaña de verduras.
Siendo temporada baja el local tenia lleno los dos comedores con clientela de la isla. El comedor interior con buenas vistas. Disponen de terraza en verano.

Más información y fotos en: Es Vergé

Publicado abril 17, 2017 por guillercastilla en ibiza, pizzería, Uncategorized

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Restaurante Residencia Ses Arcades   Leave a comment

Restaurante camino de Sant Joan Lebritja con menús de cocina casera, económica y abundante

Ses Arcades es un hostal restaurante en la carretera general de Sant Joan Eivissa S/N hacia Sant Joan de Labritja. A pocos metros de la salida a esta población interior de la isla pituisa.
Parada a comer sin premeditación, al ser temporada baja en Ibiza, mes de febrero, no había mucho que elegir. El hecho de que haya mucho camión o coche aparcado suele ser un indicador de comida popular a buen precio.
No fallamos en la elección. Comedor grande bastante lleno, tipo bar restaurante de carretera. Personal eficiente con disponibilidad de un menú del día económico (9€) y muy surtido. Ni siquiera nos ofrecieron carta. A escoger plato de 8 primeros y 11 segundos, con alaguna especialidad d ela isla, que no íbamos a perder la ocasión de probar.
Excelentes fideos de matanza (una sopa con abundate carne de cerdo pollo y setas) y un abundante y sabroso arroz con habas.
De segundo multipels opciones de platos sencillos de carne (hamburguesa, salchichas, pollo, escalopa, pinchos) y otras más elaboradas y también típicas de la isla: como el bullit de pescado: un guiso de pescado cocido. Mención especial al ragout de ternera i al Xarrét (especie de sardina) en escabeche.
Para rematar la abundante comida opción de postres caseros.

Más informacion y fotos en : Ses Arcades

Publicado abril 12, 2017 por guillercastilla en Uncategorized

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Tallers Tapas & Cocktails   Leave a comment

Tallers Tapas and Cocktails es como su nombre indica un mix de restaurante, barra de coktails y taberna de tapas. Con dos ambientes, un reducido comedor, apenas 4 mesas y una amplia barra, bien surtida de tapas y bebidas. Pensado como un lugar de tapeo, el personal de barra y parte de cocina trabajan en la larga barra preparando tapas o cocktails.
Hace unos cuantos meses, era un restaurante de menú del día regentado por un matrimonio mayor, que traspasó el negocio a inversores israelitas. Fuerte apuesta de los ricos del país de la tierra prometida que se están haciendo con bastantes negocios de restauración de las ramblas y calles subyacentes.
Negocio orientado al turista con carta de tapas clásicas orientadas al turista, la típica hamburguer “Dry Aged”y otras opciones más gourmet, como el pulpo o el steak tartar. Carta disponible en inglés como salva manteles.
Al mediodía disponen de un menú del día a 12€ de cocina de mercado. Platos de raciones justitas, muy bien cocinados. Excelente espaguetis a la boloñesa, con buena carne picada y una ensalada de curtidos, sencilla pero con buena materia prima. De segundo ración de merluza ala vizcaína muy reducida, no puede ser que la cantidad de patata al horno casi triplique a la merluza. Eso si, de buena lonja venía la merluza. La otra opción de segundo eran unas excelentes albóndigas de ternera, y confirma que la carne es de buena calidad. La ternera opción de segundo era una paella con suplemento de 2€: una opción orientada al turista que creo siempre estará presente.
De postre, a destacar el Cheesecake, de los que repetirías cada día.
Servicio correcto, con buenas formas.
Para repetir sin problemas, aunque con excesiva presencia de turistas y problemas para comer en mesa por lo reducido del espacio en comedor.

Pese a ser un local orientado al guiri comí correctamente de menú del día

Más información y fotos en: Tallers

Las Cuatro Encinas   Leave a comment

Menú del día de buena relacion calidad/precio. Servicio rápido

Las cuatro encinas, ubicado en la zona de l’Eixample, cercana a la plaza Catalunya. Una zona comercial y con bastante actividad de oficinas. Amplio horario de cocina, por lo que es habitual ver clientela fiel para almorzar o comer.
Al mediodía disponen de un amplio menú del día de cocina de mercado, con muy buena presentación de los platos. Menú sobre los 13€, que puede parecer caro, pero para la zona y calidad me parece correcto. Amplio menú variado con platos de temporada. De segundos bastante variedad de carnes. Buena calidad del producto, y platos muy bien presentados. Recomiendo de segundo las opciones de carne, por su calidad. De los platos de pescado, preparan muy bien las opciones de bacalao.
De postres, pocas opciones caseras, quizás el pudding, aunque los he probado mucho mejores.
A mejorar las opciones de postre caseras y las patatas de acompañamiento de las carnes al grill, que son congeladas.
Amplio comedor y Servicio amable y rápido. Buena opción por la zona

Más información en: Las Cuatro Encinas

Publicado abril 3, 2017 por guillercastilla en menu_del_dia, restaurantes

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