Archivo para enero 2018

Little Corea   Leave a comment

Para probar la cocina coreana

Little corea es un restaurante de cocina coreana. Carta reducida en un restaurante minimilista, cuya referencia al país de origen de su cocina solo se precia en la carta y el nombre del restaurante.
Carta reducida, en la que algunos platos de ofrecen en un corto menú del día, a un precio excesivo para la oferta y cantidades de los platos.
Tres opciones para escoger, en un plató unico: arroz, fideos y kimchi con arroz. Todos los platos comparten como ingrediente los granos de sésamo y un arroz de base, excepto el de fideos que la base son unos fideos de boniato.. No supimos encontrarle la gracia a los platos y ninguno destaco por su sabor, ni tampoco presentación. Nos ofrecieron unos entrantes de cortesia, donde destaca una exquisita ternera desilachada en una salsa agridulce de soja.
De postre muy pocas opciones y cantidades muy pequeñas. Probamos un pastel de arroz con canela y una especie de mochi sin un sabor definido.
Precio del menú con el postre 15€, excesivo para la oferta, cantidad y sabor.
Trato amable del personal en un local decorado a estilo Ikea, però muy limpio. Té de cortesia a la entrada.
Para probar la cocina coreana. No volvería expresamente.

Más información en: Little Corea 

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Publicado enero 28, 2018 por guillercastilla en coreano, restaurantes

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Caldes Cafè   Leave a comment

Amplio menú de cocina de mercado en Caldes de Montbui

Grata sorpesa en mi visita a este restaurante próximo a la estación de Renfe de Caldes de Montbui un sábado de feria de Navidad.

No era el lugar escogido inicialmente para comer, pero al estar lleno la primera opción, con un tiempo de espera superior a la hora, nos decantamos por el Caldes Café que estaba justo al lado.
Local lleno a revisar, pero la camarera encargada de la sala, muy amablemente nos indicó que en 10 minutos teníamos mesa. Así que esperamos pacientemente y en menos de 5 ya tenia la mesa libre y preparada.
Amplio local con dos comedores, con mesas casi pegadas, quizás el aspecto negativo de la experiencia.
De la comida destacar sin duda el amplió menú con mas de 20 primeros y 20 segundos a elegir, con platos como diferentes arroces disponibles algunos días de la semana.
Todo lo que probamos cumplió e incluso superó en algún caos las expectativas iniciales.
ensaladas completas, fideus con gusto, y platos de pescado o carne bien cocinadas y con buen acompañamiento.
Opciones de postres caseras habituales en un restaurante de menus y cocina de mercado.
Servicio rápido y muy eficiente.
Por el precio de un menú del día en fin de semana (sobre los 12€) me pareció una muy buena opción si no buscas platos muy elaborados.

Más información en: Caldes Café

 

Publicado enero 21, 2018 por guillercastilla en Caldes de Montbui, menu_del_dia

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Es Tastet   Leave a comment

Cocina casera de mercado y delicatessen menorquinas en Sant Antoni

Primera visita, de otras que no tardaran de este restaurante, tienda delicatessen que tienen en la cocina menorquina su principal atractivo. Trato y cocina excelente, aunque en esta corta visita fue solamente para degustar su tapa de fricandio de rape con almejas, con el detalle final de la degustación de granizado de la bebida típica de Menorca; la Pomada (limonada con ginebra).

Tras esta primera experiencia exitosa en forma de tapa, no tarde mucho en probar su cocina en forma de menú del día en laborable, Su precio puede parecer elevado, sobre los 15€ pero se trata de cocina de mercado bastante elaborada con buena materia prima.

Poco espacio, disponible, con la mayoria de mesas reservadas. Techos bajos que perjudican una acústica demasiado alto. Buen servicio en mesa, con un aperitivo de cortesía en forma de tosta de anchoa.

Vino de la casa del penedés, para acompañar un completo menú de tres platos más postres, De entrante: gusto más la ensalada de calçots con romesco que la crema de setas, con demasiado sabor a champiñón. De primero, destacó más la lasaña vegetal con queso de cabra que los calabacines rellenos de bacalao, con poca intensidad del pescado.
De segundo, platos más elaborados, con un excelente “suquet de peix” y unas costillas de cerdo guisadas en licor de nueces (Rataña) presentadas sin hueso (dehuesadas).
De postres varias opciones caseras, con un sabroso pastel de zanahoria. Café final cortesía de la casa

¡Excelente menú!

Más información en: Es Tastet 

Publicado enero 14, 2018 por guillercastilla en menu_del_dia, restaurantes, Sant antoni, tapas

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Tia Santa   Leave a comment

Variedad de platos, con toques exóticos. Excelente carta de tartas

Restaurante en la calle Corcega, próximo a la diagonal y entre los Barrios de Gracia y l’Eixample. Varios espacios disponibles, más tranquilo el comedor de la planta inferior, donde nos hubicaron, prèvia reserva de menú cerrado a 25€ más IVA aprovechando la semana de la Week Restaurant.
Buena ateción del camarero que nos atendió, que no solo explico la composición del menú, sinó describió uno a uno cada uno de los platos y sus ingredentes.
Aperitivo a base de una ensalada exòtica con ingredientes exóticos y poco habituales como la Chia, kale y una mini lenteja denominada del Nilo. El siguiente aperitivo un hummus de aguacate, también de ingredientes exóticos como la salsa perrins o la tahina, perro cuyo sabro recordaba aún simple guacamole.
Tras los aperitivos unos entrenates donde sin duda destaco una excelente pata de pulpo a la brasa con una salsa o excelente emulsión de varios ingredientes (oliva kalamata), kimchi, etc, que fue de los major de la noche. Lástima que la pata era de un pulpo de poco peso.
El otro entrante un correctísimo tartar de atun que como el resto de platos muy bien acompañado de ingredientes muy exóticos: salicòrnia, alga còdium, huevas de trucha, etc.
Como plato principal: una opcion de pescado (suquet de corvina) o entrecot de Girona. Platos más tradicionales con buena materia prima. Pese a la poca cantidad, la amplitud de platos permitió no llegar con demasiada hambre a los postres.
De estos últimos a destacar su amplia carta de tartas y helados caseros. Excelente la de queso, zanahoria y la lemon pie, así como un cremoso helado de pistacho. Con varias botellas de vino decentes y café sobre los 32€ por persona.

Más información y fotos en: Tia Santa 

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Publicado enero 1, 2018 por guillercastilla en gracia, restaurantes

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