Archivo para enero 2019

Amigó Sant Antoni   Leave a comment

Un Amigo de toda la vida en el barrio de de Sant Antoni

Restaurante que ocupa un privilegiado chaflan del revitalizado barrio de Sant Antoni (Tamarit 181). A tocar del mercado de Sant Antoni, el Amigó es un restaurante recién reformado, ya que la última gestión no funcionó y estuvo bastantes meses cerrados.
Ante un alquiler que debe estar por las nubes, el Amigó intenta explotar todas las fórmulas: desayunos, almuerzos, vermuteo, fórmula del menú del día, meriendas, cenas y copas. Así que el local ofrece un amplio horario.
Excelente amplia terraza, sin tráfico y con mobiliario muy acogedor.
muy frecuentado a la hora del vermut, por su carta de pinchos y el patrocinio de martini que decora el interior del restaurante. Amplia barra de pinchos y carta de tapas con cerveza de importación.

Producto de calidad, pero que también se paga. Si tienes presupuesto ajustado, al mediodía puedes pedir su menú del día, sobre los 13 euros con platos bastante creativos. Cuatro primeros (con opciones de ensalada, pasta, alguna crema y plato de la oferta de tapas) y cuatro segundos con predominio de los platos de carne (salomillo con suplemento) y alguna opción vegetariana.
Postres sencillos con el coulant de chocolate como la opción más destacada.
Buen café.

Resumen visual de mi visita

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Publicado enero 27, 2019 por guillercastilla en menu_del_dia, restaurantes, Sant antoni

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Hisop   Leave a comment

Recomendable para probar una cocina con estrella a un precio moderado.

Restaurante con estrella Michelín de los que hacen poco ruido en las redes pero sobrevive con bastante éxito gracias al boca a boca.
Se trata de un restaurante “pequeño” en espacio, unes 6 mesas disponibles en el comedor con casi ausencia de decoración.
Dispone de carta y platos de temporada y un único menú degustación cuyo precio es de 65€, con posibilidad de acompañar con un maridaje (menú degustación + maridaje 95€).
La cocina está dirigida por el chef Oriol Ivern desdel 2001, donde elaboran unos platos de cocina “contemporánea” con ingredientes tradicionales de la gastronomía catalana. La idea que me transmitió mi visita es que quieren centrarse en la cocina y los sabores tradicionales rehuyendo de los ingredientes culinarios más superfluos.
Reserva un miércoles noche laborable de diciembre. Con la idea clara que íbamos a escoger el menú degustación sin maridaje. Para acompañar recomendaron un vino natural de denominación de origen Montsant .
Mientras esperábamos la llegada del primer plato del menú de gustación, nos sirvieron el pan acompañado de un aceite virgen extra de excelente calidad
Este fue el orden de los platos:
• Erizos de calabaza y citronella
• Níscalos a al brasa con papada y jugo de setas
• Jurel con trompetas, sésamo y uvas
• Alcachofas con botifarra y cúrcuma
• Merluza con angules de monte, trigo sarraceno y whisky
• Ciervo con Nabos, cacao y salsifí
• Degustación de quesos
• Higo con lima y wasabi
• Nata a la plancha con caqui y maracuyá
Todos los platos a gran nivel, pero si tuviera que dar alguna matricula de honor, destacaría la merluza con angulas y las alcachofas con botifarra, este último por las excelentes materias primas. De los postres destacaría la nata a la plancha.
Lo mejor sin duda el poder disfrutar de una cena gourmet en un restaurante con estrella a un precio razonable.

 

Publicado enero 18, 2019 por guillercastilla en cocina creativa, hisop, restaurantes

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Mis recomendaciones para tapear por Cordoba   Leave a comment

En un reciente viaje en periodo navideño a Córdoba pude disfrutar de la gastronómica cordobesa. Sin duda en córdoba el tapeo es obligatorio.

A continuación os dejo tres Bar restaurantes de Córdoba, ubicados al otro lado del puente romano pero cercana a la mezquina (entre 10/ 15 minutos caminando).

BAR LOS ROMERILLOS

El más cercano al puente Romano o Torre de Calahorra. Se trata de un Bar muy conocido en Còrdoba, no sólo por la gente local, sino también entre los foráneos.  No dispone de mucho espacio, por lo que fines de semana o noche puede ser complicado encontrar mesa. Amplia carta de platos o raciones pero también tapas o revueltos. Destaca sin duda por su amplia carta de platos a un precio económico comparado con otros lugares de la Península o de la misma córdoba más turística.

El flamenquín es uno de sus platos estrellas, casi fue de lo mejor que probamos. Las croquetas de jamón correctas y las patatas all i oli pese a ser tipo ensaladilla (frías) estaban muy sabrosas. Pedimos un par de raciones de frituras, que en el caso de los chocos estaban un poco duros.

Pese a ser última hora de un día laborable, nos atendieron sin problemas, aunque tuvimos que esperar bastante a que los platos calientes salieran de la cocina.

Lo mejor el precio y la atención de los camareros.

BAR MIGUELITO

Este es un bar, restaurante mucho más grande que los Romerillos, sin tener tanta publicidad en las redes como Los Romerillos, parece que tiene más éxito entre la población local.

Excelentes raciones no sólo en calidad sino también en cantidad. Amplia carta de platos donde destacan las frituras. Todas las raciones de fritura (cazón en adobo, chocos, rosada) tenia un excelente rebozado. Los revueltos también son otros de sus platos estrella, como el caso de las patatas revueltas con jamón y huevo. Otro plato que destacaría es un pisto de tomate y pimiento con atún muy fino en sabor, pese a la enorme ración no se nos hizo pesado.

Precios algo más elevados,  que sus vecinos los Romerillos, pero mucho más cómodo, disponen de una gran terraza exterior.

Sin duda mi favorito mi favorito en mi experiencia gastronómica en Córdoba

PIZZERíA COPE

Más alejado del centro, la Pizzería Cope es un restaurante muy frecuentado por la clientela local.

Dispone de terraza exterior, pero también un gran comedor. Carta de pizzas de masa estilo americano (gruesa), donde la más destacada es la Calzone, relleno bastante contundente. el resto de platos son los habituales en todos los bares restaurantes de Córdoba. Probamos unos espaguetis a la carbonara pasables con abuso de la nata y un revuelto de setas, donde solo habían champiñones.

Precios económicos de los platos, por lo que puede saciarte con una pizza y bebida por menos de 10€.

Restaurante chino Wino   Leave a comment

Oferta de platos de cocina china no modernizada con opción “Singer Star”

Restaurante Chino famoso por sus salas privadas con baño y Karaoke para divertirse mientras disfrutas de la gastronomía china.

No es un restaurante o buffet libre chino habitual, sino que dispone de una amplia carta de platos de cocina china tradicional, poco habituales entre los restaurante chinos occidentales.

Sólo estuvimos comiendo en laborable al mediodía, donde disponen de un menú del día bastante completo y económico, pero que te da una idea que su oferta de platos no son los rollitos o habituales arroces con delicias.

De primero ensaladas bastante completas a base de algas como Wakame y frutos secos, sopas, el famoso wan tun y unas empanadillas chinas caseras de forma triangular acompañadas de una salsa de curry.

De segundo ofrecen unas cazuelas de arroz o tallarines con pollo con salsa de cacahuete, plato muy contundente ya que viene presentado con un huevo frito. Complicado acabárselo. Se complementa el menú con algún plato con suplemento.

No probamos las opciones de postre por lo que desconozco si habían opciones caseras.

Un menú del día de cocina china económico y con platos poco habituales en los tradicionales restaurantes chinos.

Destaca sin duda para pasar una noche divertida con amigos “Singer Star”

Publicado enero 11, 2019 por guillercastilla en chino, menu_del_dia

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MAKEKOSA   Leave a comment

Pizzeria restaurante italiano

Makekosa es un restaurante ubicado en el chaflan entre las calles Floridablanca y Comte Borrell en el barrio de Sant Antoni.

Pizzas de masa madre fina estilo mapolitano. No hay mucha variedad pero los ingredientes son de calidad y hay algunas con ingredientes más selectos. Ensaladas, platos de pasta seca o rellena y muy buena selección de burratas con diferentes relleno.

Oferta reducida de postres, con el tiramisú de la casa, panna cotta o la pizza de nutella.

Bastantes opciones de vino italianos, incluyendo algún prosecco.

Al mediodía varias fórmulas económicas, como pizza, postre y bebida (sobre los 11€) o un menú del dia (sobre los 12€), con opciones de ensalada, algun plato de pasta o alguna de las burratas de que disponen (ahumada, trufa, etc.). De segundo opciones más elaboradas (algun risotto, carne o plato de pescado).

Sin duda alguna lo mejor fueron las pizzas y unas excelentes burratas.

Restaurante acogedor decorado a base de madera con no más de 8 o 10 mesas. 

 

Más información y fotos en: Makekosa

 

 

 

Hotel Restaurante Medes II   Leave a comment

Un Hotel Restaurante muy familiar hasta en la cocina.

Fin de semana de relax familiar en la tranquila Estartit, un pueblo que si ya por si en temporada alta es de los más tranquilos de la Costa Brava, en el mes de diciembre no había ni un alma.

Apenas cinco o seis familias en un hotel familiar de tres estrellas, con muchos años de rodaje. Instalaciones muy correctas, con zonas comunes muy cuidadas en los detalles.

Amplio comedor, donde no sólo se atendían las pensiones de las 5 famílias que estábamos alojados, sino también alguna pareja, família residente o visitante de l’Estartit que acudía a comer o cenar.

Excelente atendidos por el encargado de la sala, ofrecen un menú del dia (sobre los 14€) o noche (18€) bebidas a parte, muy completo. Cuatro primeros, cuatro segundos y cuatro postres a elegir. Plato caseros, con una correcta materia prima. En la oferta del menú algun plato más creativo o elaborado, como un excelente pastel de pescado o unos troncos de calabacín rellenos de pescado (limanda).

De postres opciones caseras, y siempre una más creativa u original, como la sopa de melón y limón o el huevo con patatas chips (un melocotón en almíbar sobre una base de yogurt con trozos de manzana rallada).

Para repetir y recomendar

Publicado enero 3, 2019 por guillercastilla en l'Estartit, menu_del_dia, restaurantes

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