Archivo para la categoría "argentino"

Pizzería Diego   Leave a comment

Pìzzas de masa gruesa al estilo americano

Bar restaurante, pizzería ubicada en el paseo Fabra i Puig por debajo de la Meridiana. Con muchos años de vida, tiene en las pizzas de masa gruesa, al estilo americano su principal reclamo. Des de mi última visita, hace ya unos cuantos años, han aumentado su oferta, con platos de cocina de mercado. Probamos una correcta lasaña vegetal, y unos bocadillos generosos. Precio correcto, servicio lento, un sábado por la noche con el local a tope. Precio correcto. Disponen de amplia terraza en plena Rambla. Lo mejor siguen siendo sus pizzas. Lo peor: mesas demasiado juntos y la demora de los platos.

Más información y fotos en: Pizzeria Diego

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Publicado diciembre 26, 2017 por guillercastilla en argentino, bocadillos, pizzería, sant Andreu

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El Balista   Leave a comment

¡ Buena cocina y variedad de platos con acento argentino !

Con el nombre el Balista encontramos un restaurante que ha pasado por muchas manos, pero parece que por fin han conseguido encontrar la fórmula.

En le barrio de San Andreu, se ubica este restaurante decorado de forma moderna y con una amplia cocina con base argentina. Pases a la hora que pases siempre esta lleno, y es que ofrecen una amplia carta de platos y dulces. La barra se nutre con una amplia exposición de empanadas argentinas, y es que las rellenan de mas de 10 diferentes variedades. Aun no las he probado todas,

Su amplia carta ofrece carnes y pizzas de tipo argentino, además de una amplia variedad de tapas y platos, Sii acudes no te pierdas sus excelentes albóndigas de ternera al queso gongonzola, mi favorito. También hacen muy bien la milanesa al queso.

De postres, excelente el Tiramisú casero y un postre de nombre Don Pedro típico de argentina con helado, whisky y nueces.

Servicio atento y agradable. Sirven muy rápido y en fin de semana es necesaria reserva ya que tienen muchos grupos con menús cerrados.

Falta probar su menúdel día, pero me da que no me defraudará 🙂

Publicado febrero 5, 2017 por guillercastilla en argentino, menu_del_dia, sant Andreu

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El Foro   Leave a comment

Bistrot multifunción, con una amplia carta. Destacan las carnes argentinas

El foro, es un gastrobar, mezcla de restaurante argentino con Bistrot, donde se puede degustar un sinfín de platos mezclas de cocinas del mundo. Amplio surtido de carnes, no sólo de corte argentino, sino también de otros rincones del mundo, de Olot a Nebraska.
Al mediodía en laborable disponen de un completo menú del día (13€), que cambian semanalmente. Si lo que quieres es probar su carta de carnes, tienes varias opciones de platos combinados o parrilladas de diferentes tipos de asados argentinos (de los 14€ a los 18€ con postres y bebida).
Completo menú del día con aperitivo de cortesía, que en temporada veraniega acostumbra a ser gazpacho. 5 primeros y 5 segundos, con alguna opción de carne más gourmet con suplemento. De los primeros bastantes opciones made in italy, ya que en al carta hay bastantes opciones de pasta, pizza o ensalada. Correctos los risottos y ensaladas, con toques creativos. De segundo destacan las opciones carnívoras, con algún guiso y pescado a la plancha. Probé un delicioso pez espada a la parrilla con varias salsas a la “parmentiere”.
Pocas opciones de postres caseros, alguna mousse y poco más, pero amplio surtido de fruta, que en verano y después de las opciones con mucha proteína se agradece.
El menú incluye unos decentes vinos catalanes. Do Montsant (tinto) Do Terra alta (blanco)
Local amplio, de techos altos, en un edificio modernista, con decoración sencilla y unos grandes ventanales. Suelen exponer en las paredes colecciones de fotografía o pintura.
Servicio profesional y muy rápido. En sus mesas se combina clientela fija “nacional” y turista de la zona del Born.
Dispone de terraza poco ancha (final calle princesa) creo que con suplemento. Comedor en la planta baja ideal para cenas de grupo o eventos, en ocasiones con música en directo,
Buena opción para comer en el barrio del Born.

Más información y fotos en : El Foro

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L`Avia   Leave a comment

¡La peor paella que he probado!

Ubicado en el Raval profundo, se trata más de un local de comidas que de un restaurante. Apenas 4 mesas, bastante incómodas, y una larga barra donde se exponen sobre todo las empanadas características de la cocina argentina o uruguaya, ya que su polifacético propietario es de Uruguay. Ernesto, muy conocido en el barrio, también es un escritor de libros esotéricos. A parte de la comida, en la larga barra, también podéis encontrar todas sus publicaciones, por si os decidís a comprar alguno de sus libros sobre esoterismo.

Ya hacía años que lo había visitado, aunque fue para llevarme alguna empanada de carne. A parte de las empanadas, tienen una amplia carta de platos de pasta o carne.

En esta ocasión, acudí a probar su paella de los viernes, todo un error. Menú paella, de nombre catalán (10 euros). Totalmente orientado al gira que circula por el Raval.

De que se componía el Menú Catalán: una ensalada verde. Tan verde que solo llevaba lechuga, 2 trozos de tomate y 4 olivas negras: a la foto me remito : 11870.com/pro/l-avia/media/76b54866?u=33557

Con al ensalada nos sirvieron una hogaza de pan, con un toque dulce, fue lo mejor de la comida.
Llego el plato principal, una ración de paella seca y requemada. No recuerdo haber comido una paella tan mala.¡¡Se notaba que llevaba muchas horas ya hecha!!. A la foto me remito: 11870.com/pro/l-avia/media/3f84fcc6?u=33557

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De postre una crema catalana correcta aunque con exceso de azúcar quemada en su superficie. Sin café, abandonamos el local, con sólo finiquitado el pan.

Si os animáis a visitarlo, pasar de la paella y pedir empanadillas!!

Más información y fotos en:  L’Àvia

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La Pebeta Café-Restaurant   Leave a comment

¡Empanadas argentinas en el barrio de Sant Antoni!

La Pebeta es un restaurante argentino, de reciente apertura que tiene en las características empanadas argentinas su producto estrella. A escasos metros está el Rekons, también famoso por sus empanadas argentinas:11870.com/pro/rekons
En la Pubilla encontraras un restaurante acogedor, con buena variedad de empanadas argentinas (conté más de 15), disponibles para llevar. En mi visita disponen de una oferta de 12 empanadas por 20€.

Al mediodía disponen de un menú del día por 13’50€, puede parecer caro, por la oferta de la zona, pero los platós tienen cierto toque creativo y de primero puedes pedir dos empanadillas.
El objetivo de la visita era probar las empanadas argentinas, así que compartimos 6 de las que destacaron sin duda la de roquefort, apio y nueces, pollo con mostaza y la tradicional de carne.

De segundo, unos muslos de pato con Frutos rojos y un lomo con una salsa de nombre Maître de l’Hotel, que consistía en una fina salsa fina mantequilla con especies.
Postres contundentes y con toque argentino, como un crep de dulce de Leche, una tarta de plátano con dulce de Leche y el clásico Brownie.

Trato muy agradable de la pareja hispano argentina que lo regenta. Lástima que un viernes al mediodía estuviéramos únicamente nosotros, pero seguro que en fin de semana tienen más visitas. Por lo visto regenta otro restaurante en Sant Just Desvern entre semana y por ahora solo abren viernes y fines de semana.

Local amplio con decoración made in Ikea.

Sin duda que repetiré.

Tickets Tapas Bar   Leave a comment

¡Una gran experiencia gastronómica que hay que probar!

Meses y meses esperando poder realizar una reserva a un Tikets Bar de visita obligada. El primer problema, es sin duda su sistema de reservas mediante el portal del Tenedor, que hacía muy complicado poder realizar una reserva para un grupo de 6 en fin de semana. Finalmente, tras meses de intentos frustados, pudimos encontrar una mesa disponible para un sábado noche del mes de marzo. Posibilidad que acudir a primera hora de la tarda y ocupar alguna de las mesas anuladas.

Los meses de espera me permitió contrastar diferentes blogs sobre reseñas del Tickets bar y elaborar una lista de tapas que no quería dejar de probar.

Acudimos puntuales a la puerta del Tickets Bar, y nos ubican en una mesa lo suficientemente grande para los 6 y con una correcta separación respecto al resto de mesas . Un lujo, teniendo en cuenta que más de la mitad de los clientes acaban sentados en algunas de las numerosas barras o mesas compartidas distribuidas sin orden por el local. La primera impresión es que más que un restaurante, es sin duda un bar o taberna: ruido y sobre todo mucha circulación de clientes y personal del restaurante.

Poco tardan en traernos la carta y recomendarnos la opción degustación sorpresa: a partir de de nuestros gustos nos irían sacando tapas. Al final optamos por empezar por pedir las tapas que nos habían recomendado y valorar, según el hambre, si pasar a los postres. Renunciamos a pedir alguna de las ostras creativas y centrarnos en la carta de tapas y snaks.

Como acompañante de las tapas un correcto Camins del Priorat, que a su vez era de los vinos más económicos de la carta (26€ botella). Correcto su importe final, si su precio en bodega ronda los 15€.

Empezamos la experiencia probando las alabadas olivas explosivas made in El bulli, que sirven en unos cucharones impregnados en el propio aceite de la variedad de la oliva a catar. Dos variedades: la Verdial y la Godal, ésta última adobada.

Seguimos con unos Miniaribags de queso, un pequeño canapé relleno de un queso bastante ligero, donde sólo destacaba el sabor de la lámina del queso que lo cubría y en menor medida la trufa rallada que le daba color. Al primer canapé, le siguió una mini chapata de anguila ahumada, Una tapa de excelente sabor de las que te hubieras comido un par de ellas más . Tras la anguila, toco el turno a la milhojas de atún en tartar. Se trataba de un sabroso atún marinado sobre una finas láminas de la alga nari y acompañada con un cereal; creo que era quínoa. Excelente combinación, que junto a la mini chapata de anguila fueron unos de los platos que más gustaron.

Como la cosa iba de minibocadillos, el siguiente fue un mollete relleno de papada, acompañado por un trozo de panceta. Plato que sirvieron caliente, donde la papada consistía en una lámina de carne acompañada por un trozo de panceta. Destacaba el sabor de la panceta junto al queso fundido sin poder distinguir el sabor de la papada.
Los siguientes dos platos, fueron dos tapas: unas alcachofas con trufa, que a diferencia del miniairbag de queso, si que se notaba la presencia de la trufa. Y por último, la tapa denominada las dos secuencias del pollo con su consomé. Éste último, uno de los platos más llamativos por su presentación: ya que el pollo se presenta en un pincho de rama de canela junto a un picatoste de pan tostado, junto al acompañamiento de un consomé de hiervas. Curiosa y llamativa la presentación del plato, donde el pollo era lo que menos destacaba.

Tras la degustación de 8 tapas, decidimos pasar a los postres, así que sin solicitarlo, me nos acompañan al espacio dulce del local. Imaginamos que habíamos pasado el límite horario de la mesa, así que si queríamos ampliar la velada había que pasar por el espacio de los postres. Todo un acierto, la propuesta, por la tranquilidad del comedor: apenas 6 mesas, con mucha privacidad y poco ruido. Las grandes fresas del techo y los videos que reproducen la película original de Charlie y la fábrica de chocolate dan un ambiente dulce al comedor. Nos presentan una carta de postres, con unos 10 opciones, donde por suerte tuvimos la ayuda del jefe de cocina Fran Agudo, que nos recomendó cinco de los postres.
Empezamos por compartir uno de los postres estrellas: la gran bola de coco y frutas de la pasión montada con nitrógeno. Una vez rota se trataba de ir cogiendo rápidamente un pedazo y introducirla en la boca antes que se deshiciera. Seguimos con un par de pancakes con masa masa de barquillo caramelizada, espuma de yogurt, jarabe de Arce y compota de arándanos. Quedamos cortas al pedir sólo dos unidades, así que del crocanti pedimos doble ración para que tocara a un trozo por cabeza. Textura suave al del crocanti, con un helado de mandarina estilo golosina. El siguiente fue un cornete cupcake de zanahoria presentado en una maceta rellenada de galleta de chocolate. Acabamos la degustación dulce con unos churros con chocolate, donde los churros estaban hechos de dulce merengue sólido, con un excelente chocolate a la piedra muy especiado.
Casi 4 horas de experiencia gastronómica, donde probamos autenticas tapas creativas, algunas de excelente sabor y presentación. Una grata sorpresa fue el apartado de postres que vale la pena de degustar en la zona acondicionada para ello.

Servicio correcto, aunque en ocasiones atabalado por el ir y venir de clientes y platos. El precio final de la experiencia gastronómica no llegó a 70€ por cabeza, cuyo precio me pareció más que correcto.

Más información y fotos en Tickets

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Publicado julio 12, 2015 por guillercastilla en 22@, argentino, paral·lel, tapas, ti, tickets

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Restaurante El Boliche del Gordo Cabrera   1 comment

¡Excelentes carnes! y un excelente menú del día en laborable a 10€

Curioso nombre el de este restaurante uruguayo, cuyo conocimiento llegó gracias al blog de Baco y Boca. Hacía tiempo que no visitaba un asador, así que las buenas referencias que circulaban por internet me animaron a hacer una visita.

Investigando un poco descubrí que su nombre es un homenaje al “Gordo Cabrera”, un gran amigo de la infancia del propietario.

Como buen restaurante o asador de tipo “Argentino”, mas conocidos y numerosos en Barcelona, al Boliche del Gordo Cabrera se viene a comer carne.  Carta especializada en carnes de diferentes partes del mundo, y como no las famosas empanadillas de carne.Si comes a la carta, la carne de buey te la sirven poco hecha, para que el que lo desee la pueda acabar de hacer en las piedras calientes que te montan en la mesa. Todo un detalle que te ayuda a encontrar el punto de asado que mas te guste.

Al mediodía disponen de una irresistible oferta, en forma de menú del día, donde combinan una oferta de cocina de mercado con algún plato de carne característico de la zona más al sur de Sudamérica.

Amplio oferta de primeros, donde no dejamos de probar los excelentes ravioles de ricota y espinacas a la boloñesa.

De segundo predomina las opciones de carne a la parrilla, de excelente calidad. ¡No defrauda!. La opción del bistec, era un entrecot muy tierno. La opción de la parrillada combinaba chorizo criollo, morcilla, ternera y pollo todo a la brasa.

Alguna opción de pescado o carne al horno. Gran detalle el de acompañar los platos de carne con tres salsas: la característica chimichurri (orégano, ají, aceite y vinagre), la parrillera (que lleva cebolla) y el all i oli característico de la cocina catalana.

De postre no había ninguna opción casera, así que a degustar las trufas de tres chocolates.

Sin duda alguna, un menú con muy buena relación calidad precio (14€). Por la noche en laborable disponen de un menú por 20$.

Amplio comedor de techos altos con cocina a la vista. Curiosa la terraza de la entrada, con sofás a modo de sala de estar.

Más información y fotos en . El Boliche del Gordo Cabrera

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