Archivo para la categoría "cocina china"

Restaurante chino Gràcia   Leave a comment

El chino del paralelo

Un restaurante chino de los primeros que aparecieron por Barcelona, que ha sobrevivido a la fiebre wok asiático. Macro restaurante con decoración chino de barrio y personal oriental. Carta asiática, pero también de cocina de mercado u orientada al turista que transita por el Paralelo. (paella y sangría) que transita por el Paralelo.
Con los años no ha perdido su esencia de chino de barrio: mantelería blanca impoluta, estanque con carpas centenarias, cortezas multicolor de aperitivo y el licor de lagarto o flores final, gentileza de la casa.
En una noche de teatro te saca de un apuro si cenas o comes tarde, ya que tiene cocina non stop y cierran muy tarde.

Más inforamción y fotos en: Chino Gràcia

 

Anuncios

Publicado julio 27, 2017 por guillercastilla en chino, cocina china, menu_del_dia, paral·lel, paralelo

Etiquetado con ,

Mosquito   Leave a comment

¡Mucho ruido en la redes, pero pocas nueces!

Famoso restaurante de cocina asiática, con una carta de platos bastante limitada a varias combinaciones de noodles y dumplings, y poco más. Lo cierto es que disponen de una carta de cervezas artesanales y de importación mucho más amplia que opciones de platos.

La palabra restaurante convencional no definiría el espacio, comodidad y servicio. Más bien es un local pequeño de comida rápida con mesas de madera que compartes si váis menos de 4 o 6, y donde anotas en una fotocopia de los platos disponibles tu selección de platos.

¿Que probar?. Sin ninguna duda los dumplings vegetales o de carne que vienen bañados en una salsa de soja. Lo más barato y lo más bueno. Pero uno no se alimenta sólo de empanadillas asiáticas. La otra opción que destacaban los “mosquiteros” eran los noodles en sopa. Presentación de la taza sopera con infinidad de noodles y las opciones elegidas, en mi caso carne (creo que de ternera), más la soja, la menta y el limón aparte. Ración generosa, pero ingiriendo la mitad ya se siente uno saciado. Gusto picante, creo que de jengibre, pero si te pasas en añadir la menta y el limón, como fue mi caso, sensación de estar bebiendo “Nestea”.

Las opciones de bebida múltiples en cerveza , zumos gasificados y tés. Con bebida y sin postre (opción de mochis), Rondando los 13€. Me pareció caro para lo que comí, la atención y la comodidad del local.

No repetiré ni recomendaré.

Más información en:  Mosquito

IMG_20150626_135953IMG_20150626_135903

Wok & Bol   Leave a comment

¡Cocina china europeizada!

Su nombre ya da a entender que en sus fogones se cocina platos de la cocina china. Sin embargo, ni su decoración, ni por el personal que atiende en la mesa da la sensación de estar en un restaurante de cocina china. De hecho en su entrada se anuncia como nueva cocina china.

En la carta si que aparecen platos tradicionales de la cocina china, como los woks, arroces, pato o los característicos rollitos de primavera, que es la base del menú. Se amplía la oferta con otros platos de “cocinas del mundo”, currys, cuscus, algún guiso, etc.

Al mediodía suele estar lleno, con clientela habitual de trabajadores de la zona, que consumen atraídos por el amplio y variopinto menú del día. Su precio: 12 euros. Un total de unos 10 platos con mayoría de opciones hechas al wook, alguna ensalada, platos de carne y el pescado del día completan un menñu que puedes combinar como desees.

De primero tocaba probar al especialidad del lugar y que da nombre al restaurante: un wook, en esta ocasión de verduras salteadas. Variedad de verduras llevaba, salteadas al natural sin apenas salsa, un poco monótono y con demasiada col, Plato abundante, como lo fue el segundo. Fallida elección, ya que el pollo a la salsa de peras resultó ser el característico pollo empanado frito con salsa agridulce sin sabor a peras. ¡Una decepción de plato!. Abundante pollo pero frito con aceite requemado y presencia de algún resto de grasa. Los segundos vienen acompañados de arroz hervido.
Se salvó la comida con una excelente pastel de castañas con chocolate: casero 100% y para nada empalagoso. A mejorar el café, malo y caro (1’60€) para un menú de 12€.

Amplio local, muy espacioso, decorado en tonos naranjas. Excelente atención y servicio muy rápido con un local bastante lleno.

Creo que erré en la elección, ya que el resto de platos que vi circular por el comedor tenían muy buena pinta. En un futuro le daremos una segunda oportunidad.

Más información y fotos en : Wok & Bol

IMG_20150220_140630IMG_20150220_141952

Publicado junio 14, 2015 por guillercastilla en cbino, cocina china, wok

Etiquetado con , , , ,