Archivo para la categoría "pasta"

MAKEKOSA   Leave a comment

Pizzeria restaurante italiano

Makekosa es un restaurante ubicado en el chaflan entre las calles Floridablanca y Comte Borrell en el barrio de Sant Antoni.

Pizzas de masa madre fina estilo mapolitano. No hay mucha variedad pero los ingredientes son de calidad y hay algunas con ingredientes más selectos. Ensaladas, platos de pasta seca o rellena y muy buena selección de burratas con diferentes relleno.

Oferta reducida de postres, con el tiramisú de la casa, panna cotta o la pizza de nutella.

Bastantes opciones de vino italianos, incluyendo algún prosecco.

Al mediodía varias fórmulas económicas, como pizza, postre y bebida (sobre los 11€) o un menú del dia (sobre los 12€), con opciones de ensalada, algun plato de pasta o alguna de las burratas de que disponen (ahumada, trufa, etc.). De segundo opciones más elaboradas (algun risotto, carne o plato de pescado).

Sin duda alguna lo mejor fueron las pizzas y unas excelentes burratas.

Restaurante acogedor decorado a base de madera con no más de 8 o 10 mesas. 

Más información y fotos en: Makekosa

 

 

 

Luz Café   Leave a comment

Cocina italiana 100% Casera

En Luz Café se nombra a un pequeño restaurante de cocina italiana. De aparencia destartalada y bastante cutre, esconde una interesante cocina italiana a base de platos de pasta, pero también otras especialidades de la cocina italiana.
Regentado por unos jóvenes italianos, al mediodía en laborable ofrecen un económico menú del día con varias opciones de primero, donde destaca una sabrosísima Parmigiana. De segundo predominan las opciones de pasta, pero también suelen ofrecer algún risotto. Me encanto la Parmiggiana, y las variadas combinaciones de ingredientes en los platos de pasta.

Pocas opciones de postre, al menos en laborable al mediodía. Muy buen café italiano
Los fines de semana ofrecen una atractiva oferta tipo Brunch. Buena oferta de Focaccias.

Más información y fotos en: Luz Café

Publicado diciembre 17, 2017 por guillercastilla en italiano, pasta, Sant antoni

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Hosteria La Tufa   Leave a comment

Excelente terraza con vistas a Cortona y una gran variedad de pizzas

La ostería la tufa se encuentra a unos 5 kilómetros de la turística Cortona, un pueblo, lugar del rodaje de muchas películas, como Bajo el sol de la Toscana. En la carretera de Ossaia se encuentra la osteria la Tufa, con una explendida terraza con vistas al pueblo de Cortona. Muy frecuentado por italianos o turistas que acuden por recomendaciones locales, se ha convertido en uno de los restaurantes más populares de la zona. En verano, lo mejor es poder cenar en su terraza, donde es necesario reservar con antelación. Sin embargo disponen de un gran comedor rústico interior.
La oferta culinaria es amplia centrada en pizzas y pastas y antipestos, pero tambien puedes degustar una buena bisteca a la fiorentina. Precios populares a los que tienes que sumar el habitual cubierto o servicio en la Toscana (2€ por persona). Destacan su variedad de pizzas, bien surtidas con opción sin gluten. Buenos aperitivos y excelente panacotta.
Vino de la casa rosso no recomendable si no te gusta el vino dulce estilo calimocho, mejor el blanco o algunos de los tintos de la zona que ofrecen.
Buen servicio con la mamma que lo controla todo.
A evitar los viernes noche si quieres tranquilidad, ya que hay karaoke.
A la entrada, tienen una gran imagen pintada de la reina de inglaterra, que por los visto era clientela habitual en sus pasado veranos en el pueblo de Cortona.
Buena relacion calidad precio y excelente terraza.

Más información en: Hostería la Tufa

 

Publicado septiembre 25, 2017 por guillercastilla en italiano, pasta, pizzería

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Viena   Leave a comment

El restaurante italiano de la cadena de restauración rápida Viena

Viena pizzería es un restaurante de la cadena de bocadillos gourmet Viena, con innumerables locales de restauración en Catalunya. A diferencia de la mayoría de locales, Viena Pizzería es un restaurante de cocina italiana, con una reducida oferta de pasta y pizzas de cierta calidad.
Se ubica en el parque central de Sabadell en pleno centro de la Ciudad, con un amplio local.
No es un restaurante “barato”, con platos que en el caso de la pasta o las pizzas rondan los 12€ o 13€. Alguna oferta de platos de carne y ensaladas y algún aperitivo.
Destaca sin duda por su amplitud y “lujo”, con amplias mesas bien vestidas (mantelería). Bebidas subidas de precio (3€ coca-cola) y reducida oferta de vino.
No puedo opinar de los postres, porque no los probé.
Ideal para ir con niños, ya que disponen de menú infantil y detalles para su entretenimiento, mientras llegan los platos a la mesa.

Más información y fotos en: Restaurante Viena

 

Origano Cucina Siciliana   Leave a comment

Cocina siciliana. ¡Lo mejor sus postres!

Nuevo restaurante en la calle Aragón a escasos metros de la Plaza Letamendi, una zona con muchos locales de restauración.
Local pequeño, apenas 10 mesas, con el reclamo de la cocina siciliana. Acudí por causalidad después de no encontrar sitio en al primera opción. Un laboral al mediodía, local vacio con menú del día a 11’50. 3 primeros y tres segundos elegir. De primero una ensalada eoliana, lentejas con salchicha (muy buenas) y otras especialidad siciliana, setas rebozadas con picante (poco picantes). Correctas las setas rebozadas, pero con exceso de rebozado. De segundo dos opciones de pasta: (penne con salchicha, tomate y semilla de hinojo), y unos espaguetis al pesto con rúcula y panceta. La otra opción un pez espada.
Los platos de pasta, nada del otro mundo: el de pesto, con ausencia de la salsa y el penne con salchicha y tomate con poca gracia en el sabor. La tercera opción era un pez espada a la mediterránea, que por lo visto en al mesa de al lado era la mejor opción.
Me sorprendió gratamente los postres, caseros 100%: un semifrío de almendra (un ligero merengue con almendras bañado en chocolate) y la cassata siciliana (un pastel de crema ricotta con chocolate). Deliciosos los postres acompañados por un buen expresso italiano.
Servicio correcto, un poco lento para las escasas 4 meses ocupadas. Dispone de vinos italianos.
Correcto, pero no creo que repita. Recomendado sus creaciones dulces sicilianas.

Más información y fotos en: Origano Cucina Siciliana

Bar Cucina Napoletana Ragù   Leave a comment

Cocina napolitana, con el Ragú como salsa estrella

Otro nuevo restaurante en el barrio de Sant Antoni, a escasos metros del Centro de Salud de la Calle Manso. En esta ocasión no se trata de un local de tapeo, vermuteo o Brunch, tan de moda en este barrio.

Se trata de un restaurante napolitano, con un interiorismo muy cuidado. Destaca sin duda por su fantástico interior, con varios espacios diferenciados. Dispone de un comedor superior para unas 10 mesas y una zona inferior, a la entrada con barra y varios toneles ideales para un vermut o spritz. Al fondo de la planta inferior disponen de un reservado para cenas en grupo.

Conserva las paredes de ladrillo originales, y mucha iluminación, con luces muy originale. Sin una decoración recargada lo convierte en un local muy acogedor.

Al mediodía disponen de un menú del día por 10’90€ con cuatro primeros y cuatro segundos, Como buen restaurante italiano, de primero ofrece varios platos de pasta y un risotto de gambas y calabacín que fue mi elección. Correcto, aunque le factó un toque de sal. De las opciones de pasta probamos la de Ragù, y que da nombre la local. Se trata de una salsa de tomate natural condimentada. el Ragù es una salsa de tomate que suele acompañar a la carne en su cocción.

De segundo, la salsa de pasta de tomate Ragù estaba presente en la opción de carne, que consistió en varios trozos de redondo de ternera bañados en la potente salsa de tomate Ragú. Otras opciones fueron unos mejillones al vapor, boquerones rebozados y una deliciosa calabaza a la parrilla con nuez moscada y limón, presentada en ensalada.

De postre: excelente tiramisú. También había otras opciones de tartas caseras.

Como buen restaurante italiano, café expresso made in italy.

Buen descubrimiento de cocina napolitana.

Repetiré sin duda.

Más información en: Restaurante Ragù

La Maquina de la Pasta   Leave a comment

Una verdadera máquina de hacer “pasta”

Ubicada en el barrio de Gracia a pocos metros de la concurrida calle de Gran de Gracia, se ha convertido en uno de los locales de comida rápida de moda en el barrio. Su éxito es la rica pasta que ellos mismos fabrican en el restaurante. Desde los aparadores pueden verse como las máquinas confeccionan Tagliatelle, penne o Spaghetti sin cesar.

Lo califico de local de comida rápida, porque no hay servicio de mesa y se debe pedir y pagar en barra. Si el local está lleno, te traen los platos a las mesas. Espacio muy reducido, que obliga hacer colas en horas puntas o fines de semana. La ventaja es que hay mucho movimiento, y al ser la carta de postres y primeros muy reducida, en la Macchina de la pasta se viene a comer “pasta”.

Amplia carta de pasta seca (trigo y al huevo) y alguna opción rellena, con bastantes salsas, todas clásicas. Destacan los penne integrales de calificación “bio”. Las opciones para completar el plato de pasta y no salir con hambre son muy reducidas, alguna ensalada, crema y 2 postres (tiramisú y panna cotta).

En el apartado líquido: destacan la amplia carta de cervezas artesanas a muy buen precio.
El éxito del local no sólo radica en la calidad de la pasta sino sobretodo en su precio. Pr menos de 10 euros puedes comer un rico plato de pasta all dente acompañado de una cerveza artesana.

Como opción económica, ofrecen un menú del día con cualquier opción de pasta fresca con las salsas más clásicas (tomate, nata, pesto, etc.) un entrante (sopa, crema o ensalada) y bebida, por menos de 9€. Disponen también de un menú infantil.

El local es bastante reducido con amplias mesas de madera a compartir y varias zonas con barra y taburete.

El principal inconveniente, a parte del espacio limitado y lo concurrido del lugar, es que si vas con mucha hambre, un plato de pasta te sabrá a poco.

Más información y fotos en: La Máquina de la pasta

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Publicado marzo 1, 2015 por guillercastilla en gracia, pasta

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