Archivo para la categoría "tapas"

Restaurante Jacieres   Leave a comment

Cocina Casera en el pueblo Leonés de Vega de Espinareda en el Bierzo, camino del Valle de los Ancares

Siguiendo recomendación local acudimos a este restaurante alejado del centro del pueblo. Comedor interior con todas las mesas reservadas y aun así nos permitió esperar a que una estuviera libre. Tras 15 minutos de espera tuvimos mesas, donde degustar un sencillo menú del día de cocina casera a 11€. Gustoso caldo de verduras y un abundante plato de espaguetis con almejas fueron los mejores primeros. De segundos tiernas piezas de ternera y un sabroso guiso de pollo. De postre, varias opciones caseras como una tarta de limón estilo panacota o un arroz con leche casero.

A destacar el excelente trato del personal y la excelente cocina.

Un lugar para recomendar

Restaurante Jacieres

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El Bodegón (Ponferrada)   Leave a comment

Mucha fama, reducida carta y poca calidad de las tapas. 

Tasca en el casco antiguo de Ponferrada frecuentada por lugareños y turistas. Varios comedores interiores y barras exteriores en el portal de entrada donde a partir de las 21:00 es coger sitio. Carta reducida a mejillones y patatas bañadas en salda picante, más cortezas y rabas de calamar. Su sangría de cava tiene mucho éxito pero es muy dulce y puede pasar factura si te pasas de la raya. Precios ajustados, aunque no tirados si tenemos en cuenta el tiempo de espera (hay que hacer cola para pedir en barra) y lo cutre del lugar.

Para probar un día para una cena o picoteo informal en grupo esta bien, pero a evitar si busca tranquilidad o calidad.

Más información en: El bodegón 

 

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Publicado agosto 30, 2018 por guillercastilla en Ponferrada, tapas

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Santa Rita (Mahón)   Leave a comment

Cocina fusión en Mahón 

Acudimos con un grupo de amigos a cenar de casualidad buscando una terraza céntrica para cenar, lejos del paseo marítimo. Tras echar un vistazo a la carta de tapas de fusión de cocinas, que nos llamó la atención, y pese a ser un sábado noche de agosto, nos hicieron un hueco en la terraza.

Terraza amplía y cómoda,  pese a la cantidad de mesas de los diferentes restaurantes que comparten el espacio de la plaza Bastión.

Carta a base de tapas creativas que mezclan sabores, algo poco habitual en la isla. A parte de las tapas de la carta, disponen de producto de mar fresco del día, como unos arengues marinados. Probamos unas 8 tapas aproximadamente, algunas más tradicionales, como las croquetas de pollo, el Falafel,  o los boquerones y otras mucho más creativas con una variedad de mezcla de sabores e ingredientes;  buñuelos de espinacas, el pato laqueado, el salmón marinado, un maki suhi de pollo rebozado muy original en composición o tamaño. Mención especial a la panceta ibérica que junto al Salmón marinado fueron los platos más elogiados por mis compañeros de mesa.

Raciones pequeñas que para grupos de más de 4 mejor solicitar que te aumenten cantidad. Disponen de una amplia carta de postres caseros, que dejaremos para otra visita cercana al mediodía.

Carta de vinos autóctonos y foráneos algo subidos de precio, pero con posibilidad de pedir por copa o media botella. Nos decantamos por la bebida tradicional de verano, al margen del tinto de verano: Cerveza Estrella Galicia de barril, aunque tienen más variedad y alguna artesana

Personal de terraza femenina amable y servicial que siempre con una sonrisa nos recordaban la mezcla de sabores de cada plato.

De visita recomendada para amantes de la cocina fusión si están por Menorca, o quien quiera probar algo diferente a la gastronomía tradicional de la Isla a base del producto de mar.

Sobre el precio de las tapas me pareció correcto para el trabajo de elaboración de muchas de ellas. Unas 8 tapas con varias cervezas por cabeza (eramos 4) sobre los 80€.

Más información y fotos en: Santa Rita  

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Publicado agosto 17, 2018 por guillercastilla en cocina creativa, menorca, tapas

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Es Tastet   Leave a comment

Cocina casera de mercado y delicatessen menorquinas en Sant Antoni

Primera visita, de otras que no tardaran de este restaurante, tienda delicatessen que tienen en la cocina menorquina su principal atractivo. Trato y cocina excelente, aunque en esta corta visita fue solamente para degustar su tapa de fricandio de rape con almejas, con el detalle final de la degustación de granizado de la bebida típica de Menorca; la Pomada (limonada con ginebra).

Tras esta primera experiencia exitosa en forma de tapa, no tarde mucho en probar su cocina en forma de menú del día en laborable, Su precio puede parecer elevado, sobre los 15€ pero se trata de cocina de mercado bastante elaborada con buena materia prima.

Poco espacio, disponible, con la mayoria de mesas reservadas. Techos bajos que perjudican una acústica demasiado alto. Buen servicio en mesa, con un aperitivo de cortesía en forma de tosta de anchoa.

Vino de la casa del penedés, para acompañar un completo menú de tres platos más postres, De entrante: gusto más la ensalada de calçots con romesco que la crema de setas, con demasiado sabor a champiñón. De primero, destacó más la lasaña vegetal con queso de cabra que los calabacines rellenos de bacalao, con poca intensidad del pescado.
De segundo, platos más elaborados, con un excelente “suquet de peix” y unas costillas de cerdo guisadas en licor de nueces (Rataña) presentadas sin hueso (dehuesadas).
De postres varias opciones caseras, con un sabroso pastel de zanahoria. Café final cortesía de la casa

¡Excelente menú!

Más información en: Es Tastet 

Publicado enero 14, 2018 por guillercastilla en menu_del_dia, restaurantes, Sant antoni, tapas

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Bar Ángel   Leave a comment

Pincho de champis con gamba: un clásico en la calle Laurel

Su principal reclamo es el pincho de champis con gamba hechos en plancha. Buena materia prima del champi , así que buen pincho. Precio comedido para la fama y lo concurrido del lugar.
Hay que probarlo al tratarse de un clásico de la calle laurel. Varias opciones de vino rioja crianza para acompañar. Siempre a tope y muy concurrido, pero se vacía rápido y no hay problema para hacerse con un hueco en las barra.

Má sinformación en: Bar Ángel 

Publicado septiembre 20, 2017 por guillercastilla en Logroño, tapas

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Bar La Família   Leave a comment

Como su nombre indica: un bar familiar

Como su nombre indica, Bar restaurante regentado por una familia, que a base de trabajo y buena atención se han ido haciendo con una clientela fija de barrio. A desayunar, comer o cenar es habitual ver llena su terraza o en invierno su barra o comedor interior.
Diferentes opciones para comer al mediodía, varios menús del día, y completos platos combinados. Para cenar, amplia carta de tapas (recomiendo el pollo al cajún), torradas y completas hamburguesas.
Trato cercano y como no: familiar.

Más informacion y fotos en: Bar la Familia 

Publicado septiembre 9, 2017 por guillercastilla en bocadillos, menu_del_dia, nou barris, restaurantes, tapas

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Rincon Galego   Leave a comment

¡ Made in Galicia en Nou Barris !

Restaurante gallego en Nou Barris. Disponen de otro local más grande y acogedor en la avenida meridiana en el barrio de Sant Andreu. El local de Nou Barris dispone de dos pequeños comedores, más acondionado el de la entrada. También disponen de terraza.
Su especialidad son los asados de ternera gallega. Pulpo, lacon (muy bueno), pimientos del padrón son algunas de las tapas que completan la carta de producto gallego.
Al rincón gallego la ternera gallega es la especialidad. Grandes y tiernos entrecots, chuletones y solomillo de cerdo ellos a la parrilla de carbón. No es barato, pero la calidad se paga. De postre recomiendo el pudding, ya que las tartas, tanto la típica de almendra como el resto son de pastelería industrial.
Cerveza, agua y licores made in galicia. Disponen de un albariño de la casa.
Servicio correcto, aunque más centrado en la clientela habitual un sábado al mediodía con poca actividad.
Mesa vestida, pero con servilletas de papel.
Ideal para darse un homenaje con buena ternera.

Más información en: Rincón Galego

 

Publicado agosto 29, 2017 por guillercastilla en menu_del_dia, restaurantes, tapas

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