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La Vietnamita   Leave a comment

¡ Street food asiática !

Restaurante de cocina asiática inspirado en el ambiente de street food de las principales calles de países como Vietnam o Thailandia. Se tratan de locales informales decorados en madera y con mucha ornamentación de los paises asiáticos donde se homenajea su cocina.
Con tres locales disponibles en Barrios muy concurridos de Barcelona (Gracia, el Born), el último local y de mayor capacidad lo han abierto en el barrio de sant Antoni.
Carta basada en tapas, sancks, currys de carne, pescado o tofu, rollitos varios y los típicos pinchos a la brasa de carbón de los puestos móviles de las calles de Hanoi.
Los platos son más bien pequeños excepto los currys y otros platos principales, así que un menú completo te saldrá por unos 30€ por cabeza.
Si, acudes en laborable al mediodía ofrecen un menú del día sobre los 12€ con un entrante (mini pho) y de plató principal algún curry (suelen picar bastante) o ensalada de fideos orientales (Noodles). Buena limonada casera con opción de alguna Cerveza asiática. De postre varias opciones tropicales, como la mousse de coco con Frutos rojos.

Más información y fotos en: La Vietnamita 

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Publicado noviembre 9, 2017 por guillercastilla en menu_del_dia, restaurantes, Sant antoni, vietnamita

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Capítol de Viêtnam   Leave a comment

Menú del día de cocina asíatica de cantidad, calidad y precio inmejorable

Cocina asiática en al zona de la Sagrada Familia con muy buen relación calidad precio. Pese a que su nombre lo identifica con la cocina vietnamita, dispone de un amplio menú con platos de todas las zonas asiáticas e incluso con algún toque de cocina occidental. Tallarines de arroz con múltiples combinaciones y rollitos con diferentes rellenos.

Amplio local con decoración moderna estilo “asiático” que al mediodía en laborable es complicado encontrar sitio sin reserva previa. Su éxito radica en los menús del día a un precio excelente con variedad y cantidad por menos de 10€. Del Capitol de Vietnam se sale con la panza bien llena y con ganas de repetir.

La amplia oferta y variedad de platos de su menú (12 primeros y 14 segundos) ayuda a que tenga una clientela fija a diario de trabajadores de la zona.

El aperitivo, cortesía de la casa no falta mientras esperas el primer plato. Los fideos de arroz con leche de coco, curry y gambas sabrosísimos y con el toque de picante suficiente para no tener que acompañarlo con mucho líquido. De segundo , variedad de pollo y ternera, algún plato de sepia y pescado del día y un excelente bacalao con salsa Saté (almendra y cacahuete). Los segundos se sirven con un buen plato de arroz con verduras, estilo tres delicias, de acompañamiento.

De postre triunfa sin duda los rebozados de fruta (plátano o manzana con miel).
Por la noche disponen también de menús, y es que es una fórmula que les funciona a todas horas.

Servicio joven y multinacional, con la pareja propietaria supervisando la actividad en comedor y cocina.

Para repetir y recomendar por su buena relación cantidad, calidad y precio.

Más información y fotos en: Capítol de Viêtnam

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Publicado febrero 16, 2015 por guillercastilla en chino, vietnamita

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Bun Bo Raval   Leave a comment

La fórmula “kitsch oriental” funciona

Restaurante de comida asiática, estilo vietnamita donde se potencia la decoración y el ambiente guay más que la cocina del sureste asiático.

Hace un tiempo visite el primer Bun bo de Ciutat Vella, ubicado próximo a la Plaça de la Catedral, que destacaba por su gran terraza; amplia y tranquila.

De la comida no tengo un gran recuerdo, y consultando la crítica que realicé en 11870, destaco por su insipidez.

Segunda oportunidad. Esta vez en el nuevo local abierto en al zona de restauración de moda en Barcelona, el Raval, acompañando a varias compañeras.

Ninguna diferencia respecto a mi primera visita al local de La Catedral: decoración kirsch oriental y comida, pese a no ser vegetariana bastante lignt, platos principales con muchos ingredientes pero bastante insípida en su elaboración, que sospecho es industrial. Imprescindible acompañarla de salsa de soja. los diferentes tipos de rollitos correctos, pero poca diferencia en el sabor pese a la diferencia de ingredientes (tofu, vegetales o cerdo).

Detalle de la tapioca de postre bañada en leche de coco.

A diferencia del Bun Bo de la Catedral, la terraza es minúscula, reducida a un par de mesas en una calle poco agraciada en tranquilidad y amplitud.

Servicio agradable y eficiente con el restaurante medio vacío un viernes al mediodía.

Lo mejor, sin duda el precio del menú 9 euros y la comida saludable si se quiere llenar la barriga de forma light y guardar la linea….

Más información y fotos en: Bun Bo Raval

Restaurante Bun Bo Raval

 Carrer dels Àngels 6

 Barcelona

Restaurant Bun Bo Vietnam   Leave a comment

Me espera bastante más de la cocina

Destaca por la terraza más que por su cocina, por lo espaciosa y tranquila, y eso que está a escaso metros de la plaza de la Catedral de Barcelona.

El menú del día fue bastante decepcionante: de primero, rollito de carne acompañado de brotes de soja pasable. Lo que menos me gustó fue el Wok de pollo, ya que eran simples fideos con soja con trozos de pollo y coliflor, sin gusto alguno y con la poca verdura presente en el wok bastante cruda.

Salí con hambre.

El local presenta una decoración ultramoderna con lámparas y decoración de colores vivos y una espectacular tuk tuk en aluminio.

Servicio rápido. Lo mejor la terraza y el precio del menú: 10 euros.

No volveré.

Más información y fotos en: http://11870.com/pro/restaurant-bun-bo-vietnam

Restaurant Bun Bo Vietnam

Calle Sagristans 3 tel. 933011378 

Barcelona 08001 (Ciutat Vella)

Bar Restaurante Pho   Leave a comment

 tradicional vietnamita en un entorno blanco

El Restaurante Bar Pho es un pequeño local de comida vietnamita con una carta centrada en platos tradicionales de la cocina de Vietnam, con especial énfasis en las sopas con tallarines de arroz, Pho, y que dan nombre al Restaurante. Algunas de estas sopas contienen ingredientes originales y siempre se sirven con hierbas asiáticas frescas, lima, chile y brotes de soja. Se trata pues de un plato bastante completo.

De primero he probado varios platos, de los que destacaría los rollitos de primavera que se comen envueltos en una hoja de lechuga y bañados en salsa de pescado o soja.

De postre me gustó el helado de aguacate, que sorprende por su sabor y el flan de hierba de limón.

Disponen de un menú del día por 9’95 sin bebida, Otro punto a favor es el excelente café italiano (Portofinocafe) además a un precio asequible.

Local inmaculado, no sólo por el predominio del color blanco y la sencillez de su decoración, sino por la pulcritud y limpieza que trasmite.

Recomendado par quien quiera degustar cocina vietnamita en un ambiente acogedor y tranquilo a un precio más que razonable.

Espero que les vaya bien:

Más información y fotos en: http://11870.com/pro/bar-restaurante-pho

Restaurante Bar Pho

C/ Sepulveda 159

934519187

www.myphobar.com