Archivo para la categoría "Vinuesa"

Los Ranchales   Leave a comment

Cabañas y buenos asados de camino a la Laguna Negra

Los Ranchales es un complejo de caballas a 5 kilómetros del turístico de Vinuesa, en una de las carreteras que conduce a la Laguna Negra. Dispone de varias caballas bastante acogedoras y un restaurante asador con buena materia prima. Amplia carta de productos locales, como el chorizo, las setas, los torreznos y una ternera de la zona muy tierna. Recomiendo el entrecot o el chuleton. Amplia carta de postres, algunos, como la mousse de hongos, con un toque creativo. Si hace buen tiempo vale la pena disfrutar de su terraza. En invierno, comedor acogedor con hogar de leña.

No es barato, pero trabajan con buena materia prima. Sobre los 35/40€ primeros a compartir, con entrecot o chuletón de segundo más postre y un Ribera del Duero decente.

Más información en: Los Ranchales

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Publicado junio 11, 2017 por guillercastilla en ASADORES, Vinuesa

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Restaurante La Ferrería (Vinuesa, Soria)   Leave a comment

Muy buena opción en la zona de Vinuesa para comida o cena tranquila a base de carne asada

Restaurante brasería ubicado a las afueras del pueblo soriano de Vinuesa.

Se trata de un pequeño restaurante con un acogedor comedor interior con parrilla a la vista, donde asan las carnes, ideal para los fríos inviernos. Disponen también de una terraza en un patio en la entrada perfecta para veladas soleadas,

Su principal atractivo es la parrilla de leña, donde asan el cordero o las piezas de ternera, que como el chuletón, son algunos de los platos principales. Tienen la parrilla de leña a la vista del público donde asan buenas carnes acompañadas por un lecho de patatas cocida. En los entrantes destaca la presencia de los boletus: como la ensalada templada de boletus, pero también hay platos menos creativos como las migas.

Carta de vinos reducida aunque con buenas referencias, servidos a temperatura correcta y presencia de vinos de la zona, como el Silentium Crianza de denominación Ribera del Duero a un precio moderado (18euros).

Postres caseros, como la tarta de queso o un sorbete de limón al cava con un toque de menta muy refrescante.

Servicio agradable, atento que cuida los detalles.  

Precio por cubierto (primero, segundo, postre) entre 30 y 40 euros.

Recomendado para una comida o cena tranquila a base de carne a la brasa en un ambiente muy tranquilo.

 Más información y fotos en: La Ferrería

Restaurante la ferrería

tel. 976378364

C/ Trasera de la Soledad S/N

Vinuesa (Soria)

Publicado septiembre 6, 2011 por guillercastilla en Soria, Vinuesa

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MESON TITO   Leave a comment

Generosas raciones de platos con ingredientes de la tierra soriana

Asador situado en la archiconocida ciudad de Vinuesa, por su famosa Laguna Negra, que ofrece platos centrados en las carnes a la brasa y al horno o en los hongos y setas de la zona.

Su plato estrella es el cochinillo al horno, que en esta visita familiar no catamos.

Dispone de varios menús de diferentes precios y destaca el menú Mesón Tito que por menos de 30 euros por persona, si sumas un Ribera del Duero de la zona (Silentium Roble) y un café final ofrece platos de ingredientes variados de cocina local.

De primero hay la posibilidad de degustar unas albóndigas de ciervo o unos pimientos rellenos de bacalao y setas.

De segundo hay diferentes opciones basadas en la carne: entrecot de los pinares, cordero al horno, secreto ibérico o civet de pato al orégano.
Los postres también generosos y caseros. La carta de vinos muy cuidada con opciones de la Tierra.

Excelente opción para probar la carne castellana o otros platos de la cocina local a buen precio, en un pueblo con muchas opciones gastronómicas, pero demasiado caras y poco serviciales.

Un gran descubrimiento que repetiré en futuras visitas a la zona.

fotos y más información en: http://11870.com/pro/meson-tito

MESON TITO

C/ Reina Sofía 30 Vinuesa (Soria)

telf.975378227

www.mesontito.com/default.html