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Capítol de Viêtnam   Leave a comment

Menú del día de cocina asíatica de cantidad, calidad y precio inmejorable

Cocina asiática en al zona de la Sagrada Familia con muy buen relación calidad precio. Pese a que su nombre lo identifica con la cocina vietnamita, dispone de un amplio menú con platos de todas las zonas asiáticas e incluso con algún toque de cocina occidental. Tallarines de arroz con múltiples combinaciones y rollitos con diferentes rellenos.

Amplio local con decoración moderna estilo “asiático” que al mediodía en laborable es complicado encontrar sitio sin reserva previa. Su éxito radica en los menús del día a un precio excelente con variedad y cantidad por menos de 10€. Del Capitol de Vietnam se sale con la panza bien llena y con ganas de repetir.

La amplia oferta y variedad de platos de su menú (12 primeros y 14 segundos) ayuda a que tenga una clientela fija a diario de trabajadores de la zona.

El aperitivo, cortesía de la casa no falta mientras esperas el primer plato. Los fideos de arroz con leche de coco, curry y gambas sabrosísimos y con el toque de picante suficiente para no tener que acompañarlo con mucho líquido. De segundo , variedad de pollo y ternera, algún plato de sepia y pescado del día y un excelente bacalao con salsa Saté (almendra y cacahuete). Los segundos se sirven con un buen plato de arroz con verduras, estilo tres delicias, de acompañamiento.

De postre triunfa sin duda los rebozados de fruta (plátano o manzana con miel).
Por la noche disponen también de menús, y es que es una fórmula que les funciona a todas horas.

Servicio joven y multinacional, con la pareja propietaria supervisando la actividad en comedor y cocina.

Para repetir y recomendar por su buena relación cantidad, calidad y precio.

Más información y fotos en: Capítol de Viêtnam

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Publicado febrero 16, 2015 por guillercastilla en chino, vietnamita

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El Cafetí   1 comment

Una muy agradable experiencia. Buena RCP en el menú del día

Ubicado enfrente del hotel Barceló Raval, a pocos metros de la Rambla del Raval y la conflictiva calle Robadors. el Cafetí es un restaurante que ha sabido sobrevivir a los cambios, con una fórmula que nunca falla: Cocina de mercado y catalana correcta, esmerada atención y decoración acogedora, aunque para algunos algo retro.

Destaca por su decoración, modernista que pese a lo retro es bastante acogedora. Detalles bastante cuidados, como la cubertería y la cristalería. Nunca me habían servido el agua en una copa Riedel de vino.

De la comida, excelente la RCP del menú del día (10€) que incluyen tres o cuatro primeros y segundos a escoger. Tuvimos la mala suerte de que el arroz negro de primero, pese a lo correcto de la cantidad y sabor estaba poco hecho. Por las críticas satisfactorias que me han llegado, hacen buenos arroces. Falló el día. Los platos son de cocina de mercado, con productos frescos, como el salmón a la plancha de segundo, o el tierno bistec de segundo.

Amplia carta de postres, donde destaca la repostería casera o los helados que también elaboran ellos mismos. Correcta la tarta de galletas.

me sorprendió gratamente que sólo me cobraran 1 € por el café, detalle que refleja la honestidad del restaurante.

Servicio de 10: agradable y servicial.

Sin duda volveré; a probar su carta.

Más información y fotos en El Cafetí

c/. Sant Rafael 18 Barcelona Tel. 933 29 24 19 www.elcafeti.com 

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Publicado diciembre 5, 2013 por guillercastilla en ciutat vella

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La Barca Del Salamanca   2 comments

De lo mejor para comer de menú del día, sin quedarse con hambre, en el Puerto Olímpico.

Parece ser que ya se ha convertido en Vox populi, ya que en laborable es muy difícil encontrar mesa sin tener que esperar. La causa está en su completo menú del día, que incluso por 10 euros puedes comer correctamente en una terraza junto al puerto olímpico,

La fórmula lleva ya unos años funcionando en este local del grupo silvestre, e incluso han ampliado las opciones de menú (10€, 12€, 15€).
La diferencia radica en que en los menús más caros se incluye la opción de compartir fritura o algún marisco. En el menú de 15 euros, se comparte un pica pica muy completo de correcta calidad (chipirones, mejillosnes a la marinera, ensalada, embutido, gambas y un rico pan con tomate). Amplia opción de segundos, donde siempre acaba apeteciendo una paella. Correcta la ternera a la plancha.
Batante detalles que funcionan como reclamo: el gazpacho de entrante, el rico pan con tomate o como sobremesa, el trozo de tarta de almendras de Santiago junto a algún licor de hiervas, café o alguna opción sin alcohol. Dependiendo del encargado, puede caer alguna caña gratis mientras se espera mesa.
Servicio correcto y rápido, por el interés del negocio, siempre hay cola. Pese al reclamo del menú del día en la entrada de los comedores, siempre hay que pedirlo, ya que el objetivo inicial es que pidas del menú, en plan turista; habitual en todos los restaurantes de las zonas turísticas.

Evitar pedir vino de la casa, mejor pedir alguno la carta que no tienen un precio excesivo, suelen doblar el precio en tienda. Correcto el Melcior DO Rueda, de lo más barato de opción de blanco de la carta.

A evitar las primeras mesas de la carpa que dan al pasillo, zona de espera y de ir y venir del personal. En días muy calorosos recomiendo el amplio comedor interior, bien acondicionado para no pasar calor.

La paella, correcta, no es para tirar cohetes, pero por 10 euros no se puede pedir más.

En mi última visita por la zona, vi que la restauración vecina estaba empezando a copiar el sistema.

Para comer de carta hay muchos y mejores sitios por la barceloneta.

Más información y fotos en: La Barca de Salamanca

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Fonda Marina   Leave a comment

Casa de comidas hechas con materia prima de calidad

Restaurante o casa de comidas como se autodenomina, es parte de la historia gastronómica del pueblo costero de Montgat. Des del año 1930, y reformado hace pocos años. La Fonda Marina es un amplio, moderno y acogedor restaurante, con un amplia carta de platos que tiene en su arroces y pescados su plato estrella. La proximidad de la lonja de Montgat, permite ofrecer una muy buen materia prima de pescado y marisco.

De la carta, destaca un amplio surtido de entrantes que a modo de tapa o picoteo se convierten en una opción para compartir. Para picar compartimos:
Sus famosas microcrocetas de jamón salado (correctas)
Una sorprendente mezcla de alcachofas con pulpo sobre una base de humus, excelente la combinación, pero de tamaño bastante reducido para su precio.
Unos dados de salmón marinado (correctos)
Boquerones sin espinas finamente rebozados con salsa de romesco (muy buenos)
Huevos estrellados con jamón, destacando el sabor de este último.
Ensalada de queso de cabra con mermelada de higos. Lo que menos destacó.

De segundo: Correcta y muy completa la opción de la hamburguesa con cebolla confitada, excelentemente presentada en guarnición. Sin embargo, los platos de pescado o los arroces son lo que más presencia tiene en la carta. Buenos guisos de producto del mar, como la excelente sepia de playa con cebolla y apio, o el tataki de atún cocinado con pistachos y cebolla confitada con salsa teriyaki.

De la opción de arroz destacan el arroz caldoso y el denominado arroz del “senyoret”, una epscie de paella con la sola presencia de sepia de playa y gambas ya peladas. Destaca el excelente caldo con el que se elaboran.

De postre, amplia oferta de creaciones caseras, muy bien presentadas y en algunos casos de forma muy original. Muy buena crema catalana con frutos rojos.

Amplia carta de vinos con variedad de DO, y especial atención a la oferta de vinos catalanes. Correcta relación calidad precio de algunas referencias. Pedimos un Brunus de DO Montsant, que ya conocía, a un precio correcto en relación a su compra en bodega.

Excelente servicio, muy profesional en un entorno muy acogedor, donde no hay que llegar con prisas. En verano o en días soleados disponibilidad de un comedor interior con luz ambiente y zona de chill out, ideal para relajarse con un digestivo después de una copiosa comida o cena.

Precios acordes con la calidad del producto y del servicio, aunque cantidades bastante reducidas en algunos platos.

Una comida o cena completa no bajará de los 50 euros por cabeza. Recomendado para ocasiones especiales si se busca un lugar costero muy próxima a la capital catalana.

Más información y fotos en: Fonda Marina

targeta  Fonda Marina

Camí Ral 151 Ctra. N-II,  Montgat, Barcelona

 

El Racó d’en Bauti   Leave a comment

Buena cocina casera en el barrio de Sants

El Racó d’en Bauti o Can Bauti como se le conoce en el barrio de Sants, se ubica en una de las plazas más animadas del barrio, la plaça d’Osca (Huesca). Restaurante de cocina de mercado donde destaca sobre todo los arroces y pescados, con muy buena materia prima, tal y como pudimos comprobar en nuestra visita un miércoles por la noche.

Grupo de 8 amigos en encuentro anual en busca de una experiencia gastronómica, después de que la primera opción nos fallase. Nada más entrar buenas sensaciones, al observar en el aparador de marmol de la barra la exposición del producto fresco del día.

Restaurante con espacio reducido, pero muy acogedor y con atractiva terraza exterior en una plaza demasidado animada y ruidosa para un cena convencional de cuchara y tenedor. ningún problema para reserva de 8 pese al reducido espacio del comedor.

A parte de la carta, donde destaca una amplia y variada de platos de pescado, pero sobretodo varias especialidades de arroces, ofrecen un menú de noche por un precio muy atractivo (14’90 + IVA).

Escogimos el menú de noche con la idea de compartir las diferentes y atractivas opciones de primero: virutas de foie con tostadas (buen foie), torradas con anchoas del cantábrico, carpaccio de solomillo de buey con parmesano (el mejor para mi gusto) y ensalada de habitas. Siguiendo la recomendación del camarero completamos los entrantes con sendas raciones de pescadito frito (gustoso y enharinado lo justo).

De segundo, quisimos probar la paella de pescado (gustosa y en su punto), pero también las opciones de pescado (salmón y dorada), así como la parrillada de carne (variada). Raciones correctas, tanto de primero como de segundos, donde nadie se quedó con hambre. Materia prima, tanto de pescados como de carnes, muy buena, que estaba brillantemente cocinada. No hubo ningún plato que desentonara. Las opciones de postre poco variadas y echamos en falta alguna opción casera, ya que sólo había pudding.

Vino de la casa con denominación de origen, (Tarragona), que para un menú de noche de 15 euros es de agradecer. Precio final de la cena, con algún extra (como el pescadito, chupito o cafés) no llegó a 20 por persona.

Estuvimos muy a gusto tanto en el espacio, como por el trato del camarero que supo recomendar y lidiar con todos nosotros.

100 % recomendado para cena o comida en el barrio de Sants si se busca un restaurante de cocina de mercado, tranquilo, acogedor y donde se cuida todo detalle (como la manteleria de blanco impoluto).

Yo seguro que no tardaré en repetir.

Más información y fotos en El Racó d’en Bauti

 

Restaurante Racó d’en Bauti

C/ Premià 14 ( plaça d’ Osca)

Barcelona (Barri de Sants)

932964001

Restaurante El racó de l’Agüir   Leave a comment

Buena cocina de mercado en un ambiente familiar muy acogedor

El Racó de L’Agüir es un restaurante de cocina de mercado tradicional catalana con más de 30 años de historia y muy conocido por los vecinos del barrio de de Sant Antoni.

Por el mediodía ofrecen un menú del día con excelente relación calidad precio, aunque con poca variedad, sobretodo en los segundos, destaca por la calidad del producto y su elaboración casera. Sabroso caldo de pescado en los fideos a la marinera y platos de pescado fresco.

El pan tostado con tomate siempre está presente en al mesa, así como una completa carta de vinos y algún postre casero como los buñuelos de viento.

Ambiente muy acogedor con personal de sala muy profesional y perfectamente coordinado que hace corto el tiempo de espera entre plato y plato, pese a que el local este simpre lleno.

El local es amplio, luminoso y decorado con cuadros de temas publicitarios de principios de siglo.

El éxito de su menú del dia (11’90 euros) o de noche hace muy difícil encontrar sitio sino se reserva previamente.

Tengo pendiente probar algunos de sus arroces, que tantas veces me han recomendado.

Más información y fotos en: El Racó de l’Agüir

EL Racó de l’Agüir

C/ Tamril 117

08015 Barcelona (Barri de Sant Antoni)

tel. 934266839

http://www.elracodelaguir.com/

Publicado octubre 22, 2011 por guillercastilla en eixample

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Restaurante Arrosseria Xàtiva   Leave a comment

Todo tipo de arroces

….Sin duda se trata de un restaurante para los amantes del arroz en su variante más clásica: la paella con ingredientes de todo tipo o el arroz caldoso. Sin embargo, la carta también dispone de arroces menos clásicos y algunos con mezclas más sorprendentes o menos conocidas como el de butifarra o el arroz con costra.

Los entrantes fallan, ya que por el precio de los platos esperaba bastante más, no sólo en cantidad, sino en calidad y elaboración.

Buena carta de vinos, con referencias a su composición y cata. Precios correctos.

Del espacio, bastante reducido y limitado. Sin embargo comentar que pese a la estrechez del local no se hacía agobiante ni molesto la proximidad de otras mesas.

Servicio correcto, aunque formas poco profesionales del encargado con el personal de cocina.

El precio de los postres excesivo. No me gustó que cobraran el cubierto por persona y más cuando ni siquiera nos ofrecieran un aperitivo mientras esperábamos los entrantes.

Lo mejor los arroces.

Más información y fotos en: Arrosseria Xàtiva

Carrer Torrent D’en Vidalet 20

932 84 85 02

Barrio de Gràcia en Barcelona