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El Foro   Leave a comment

Bistrot multifunción, con una amplia carta. Destacan las carnes argentinas

El foro, es un gastrobar, mezcla de restaurante argentino con Bistrot, donde se puede degustar un sinfín de platos mezclas de cocinas del mundo. Amplio surtido de carnes, no sólo de corte argentino, sino también de otros rincones del mundo, de Olot a Nebraska.
Al mediodía en laborable disponen de un completo menú del día (13€), que cambian semanalmente. Si lo que quieres es probar su carta de carnes, tienes varias opciones de platos combinados o parrilladas de diferentes tipos de asados argentinos (de los 14€ a los 18€ con postres y bebida).
Completo menú del día con aperitivo de cortesía, que en temporada veraniega acostumbra a ser gazpacho. 5 primeros y 5 segundos, con alguna opción de carne más gourmet con suplemento. De los primeros bastantes opciones made in italy, ya que en al carta hay bastantes opciones de pasta, pizza o ensalada. Correctos los risottos y ensaladas, con toques creativos. De segundo destacan las opciones carnívoras, con algún guiso y pescado a la plancha. Probé un delicioso pez espada a la parrilla con varias salsas a la “parmentiere”.
Pocas opciones de postres caseros, alguna mousse y poco más, pero amplio surtido de fruta, que en verano y después de las opciones con mucha proteína se agradece.
El menú incluye unos decentes vinos catalanes. Do Montsant (tinto) Do Terra alta (blanco)
Local amplio, de techos altos, en un edificio modernista, con decoración sencilla y unos grandes ventanales. Suelen exponer en las paredes colecciones de fotografía o pintura.
Servicio profesional y muy rápido. En sus mesas se combina clientela fija “nacional” y turista de la zona del Born.
Dispone de terraza poco ancha (final calle princesa) creo que con suplemento. Comedor en la planta baja ideal para cenas de grupo o eventos, en ocasiones con música en directo,
Buena opción para comer en el barrio del Born.

Más información y fotos en : El Foro

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Mosquito   Leave a comment

¡Mucho ruido en la redes, pero pocas nueces!

Famoso restaurante de cocina asiática, con una carta de platos bastante limitada a varias combinaciones de noodles y dumplings, y poco más. Lo cierto es que disponen de una carta de cervezas artesanales y de importación mucho más amplia que opciones de platos.

La palabra restaurante convencional no definiría el espacio, comodidad y servicio. Más bien es un local pequeño de comida rápida con mesas de madera que compartes si váis menos de 4 o 6, y donde anotas en una fotocopia de los platos disponibles tu selección de platos.

¿Que probar?. Sin ninguna duda los dumplings vegetales o de carne que vienen bañados en una salsa de soja. Lo más barato y lo más bueno. Pero uno no se alimenta sólo de empanadillas asiáticas. La otra opción que destacaban los “mosquiteros” eran los noodles en sopa. Presentación de la taza sopera con infinidad de noodles y las opciones elegidas, en mi caso carne (creo que de ternera), más la soja, la menta y el limón aparte. Ración generosa, pero ingiriendo la mitad ya se siente uno saciado. Gusto picante, creo que de jengibre, pero si te pasas en añadir la menta y el limón, como fue mi caso, sensación de estar bebiendo “Nestea”.

Las opciones de bebida múltiples en cerveza , zumos gasificados y tés. Con bebida y sin postre (opción de mochis), Rondando los 13€. Me pareció caro para lo que comí, la atención y la comodidad del local.

No repetiré ni recomendaré.

Más información en:  Mosquito

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N.A.P. Neapolitan Authentic Pizza   Leave a comment

¡Pizzeria napolitana en el Born!

Escondida en el barrio del Born, menos transitado, N:A:P es una Pizzería que con el tiempo se ha ganado un reconocimiento entre las pizzerías italianas de estilo napolitano: pizza grande de masa fina con tomate natural cocida en horno de leña e ingredientes sencillos.

Poco espacio disponible en el cuadrado comedor interior, pero disponen de terraza exterior. De la carta, destacan sin duda las pizzas, apenas poco más de 10 opciones: con base de tomate y las blancas (si tomate) con una muy elogiada calzone y alguna especial del día.
La carta se complementa con varios entrantes y brochetas, con una correcta parmigiana. Con un entrante a compartir y sacias el hambre sin problemas. De postre, disponen de los típicos postres italianos: tiramisú en vaso y pannacota. Café italiano a muy buen precio (Bei Nannin).
Lo menos atractivo es sin duda el local, mesas demasiado estrechas y poca separación entre ellas , hace que con el local a tope (habitual en fin de semana) la acústica sea muy mala.
Ideal para una pizza rápida estilo napolitano. A evitar si se busca tranquilidad o no se quiere hacer cola en horas puntas.
Precio correcto (pizza y bebida sobre los 12€).

A evitar si se busca comodidad o hacer la sobremesa, ya que van por faena….

Disponen de un nuevo local en la Barceloneta, cerca de la playa.

Más información y fotos en: N.A.P. Neapolitan Authentic Pizza

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Restaurante Hugo   2 comments

Mesón de cocina chileno/catalana en el Born

Restaurante ubicado en la calle Rec Contal una de las calles menos turísticas y transitadas del barrio del Born,

Con años de Experiencia, desde principios del siglo XXI, destaca por su oferta de gastronomía chilena, en un local de características más parecidas a un mesón. Disponen de otro local con el nombre de Bar Gato negro en el barrio de Gracia

Amplio comedor rectangular de mesas de madera. con poca iluminación, que se acentúa al estar paredes y techos pintados de rojo. Cocina al fondo, que se puede ver si uno se dirige a los baños. Decoración limitada a los cuadros de fotos antiguas de “buses” en chile.

De la oferta destaca la gastronomía chilena, aunque también hay opciones de cocina de mercado, anunciada como catalana. Me imagino que orientada al turista perdido por el Born.

Al mediodía en laborables disponen de varios menús, el anunciado como catalán (10€), con platos de cocina de mercado, y el de cocina chilena (12€). En es te último se van variando la oferta de platos de la carta chilena.
De primero probé un excelente ceviche, aliño ligero, sin exceso de picante, y con una gran cantidad de caldo en relación a otros que había probado en restaurante peruanos. Si se se desea más fuerte de sabor, se le puede añadir la salsa o aliño que sirven. Otras opciones de gastronomía chilena son la empanadilla de pino frito (carne adobada) muy parecida a la argentina. Disponen también del clásico de la cocina chilena: el pastel de Choclo (maiz)

De segundo la oferta más chilena se reducía al pastel de papas con carne, ya que el resto de opciones más características de la cocina de mercado (estofado de carne y bacalao en salsa).

De postre siempre hay alguna oferta de repostería chilena, como el pastel de mil hojas: una ligera tarta hecha con finas láminas de hojaldres montadas con dulce de leche.

Servicio muy atento tanto del personal chileno como del nacional.

A mejorar la mantelería: se reduce a un papel de dina 4 tricolor.

Ideal para probar al cocina Chilena sin pretensiones y sin lujos.

Más información y fotos en Restaurante Hugo

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Restaurante Petra   Leave a comment

El hermano moderno y vintage del Semproniana, a un precio más asequible.

El Petra es un restaurante ubicado en una calle paralela a la iglesia de Santa Maria del Mar. En pleno de la zona más turística del Born, no es el característico restaurante con una macro terraza u otros reclamos orientados a la caza del turista. Es un restaurante pequeño, con unas amplias vidrieras en su exterior por el que se puede observar que se trata de un edificio antiguo con techos muy altos y decorados con ornamentación modernista. Atractiva y original sus lámparas hechas a base de cubiertos (11870.com/pro/restaurante-petra/media/62f47c62?u=33557 )o la original forma de presentar su carta de platos y vinos (11870.com/pro/restaurante-petra/media/f82d2468?u=33557)

Carta con diferentes variedades de cocina, donde predominan las opciones de pasta y los guisos, con bastantes toques creativos, siguiendo el estilo del restaurante. Los platos de la carta están agrupados en primeros y en segundos con un único precio para cada grupo, que no supera los 9 euros. Desconozco si para cenas o fines de semana se mantienen los mismos precios.

Al mediodía en laborables ofrecen un menú del día a 12,25€ con 3 primeros (siempre con una opción de pasta o ensalada) y tres segundos. A destacar la originalidad de algunas de las salsa que acompaña a la pasta, entre las que destacaría la de anchoa. En mi reciente visita, la salsa de sobrasada que acompañaba a los gnocchis me pareció muy liguera de sabor. Buena materia prima en los platos de pescado cocinados con combinación de ingrediente con sabores muy diferenciados.

De postres, recomendable la crema catalana que se acompaña con una bola de helado de turrón

Al mediodía cuesta de encontrar mesa libre si una se presenta pasadas las 14 horas. Mejor hacer una reserva, ya que entre los habituales que trabajan por la zona y los turistas que llegan por alguna recomendación de un compatriota, cuesta de encontrar sitio libre.

Para cenas, puede convertirse en un local muy ruidoso si acude algún grupo numeroso.
A destacar, que si no ha pasado con el restaurante Pla del Àngels (11870.com/pro/pla-dels-angels) continúa estando regentado por los propietarios de restaurante semproniana (11870.com/pro/semproniana)

Más información y fotos en: Petra

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Kiosko burguer   Leave a comment

Incómodo burguer de hamburguesas gourmet

Hamburguesería orientada más a la comida rápida, por el poco espacio disponible para degustar la amplia variedad de hamburguesas que preparan. De la carta, hamburguesas con nombres peninsulares en función de sus ingredientes (manchega, asturiana) o internacionales (australiana, suiza, etc.). Todas con hamburguesas de 200 gramos amplias pero estrechas con posibilidad de panes especiales (integral, blanco, etc.).

La combinación de ingredientes es bastante variada, con algunos tradicionales (cebolla, bacon, lechuga, queso cheddar, etc.) y otros más vanguardistas (manchego, hamburguesa de cordero lechal, chuthey picante, salsa teriyaki, etc.). Todas las combinaciones llevan una mayonesa que anuncian secreta. Yo no la percibí en mi hamburguesa.

Para acompañar, varios tipos de patatas, de las que destacan las denominadas rústicas, más gruesas que las finas fritas. Opción de unas patatas cocidas con ali oli o chutney picante, que no probé.

Posibilidad de añadir diferentes tipos de kétchups (picante y dulce) y una salsa vinagreta bastante sabrosa.

Las hamburguesas me parecieron correctas, más por su cantidad de ingredientes que por la calidad de la carne, ya que con tanto ingrediente no se puede apreciar en el sabor de la ternera. Pese a que la pedí al punto, me la sirvieron bastante hecha, y me dió la impresión que la cocina funciona en plan burguer de comida rápida, hamburguesas ya hechas sobre plancha que esperan ser empanadas.

Original envoltorio de las hamburguesas en papel vegetal, conocido también como papel de cebolla, con grafismo de diario o cómic.

Si se desea comer de forma cómoda y tranquila esta no es la mejor opción para comer una hamburguesa. Por el contrario es el sitio ideal si se busca una hamburguesería diferente a un precio correcto y no molesta ni la incomodidad ni el ruido del lugar, ya que te puede tocar comerla de cara a la pared o en la calle.

Más información y fotos en: Kiosko burguer

targeta

Kiosko burguer

Avenida. del Marqués de l’Argenteria 1 bis

Barcelona (barri del Born)

Tel. 933 10 73 13

 

 

 

 

 

 

 

Publicado enero 7, 2013 por guillercastilla en born, hamburguesería

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Rincón de Galicia   Leave a comment

Excelente ternera gallega

Restaurante, que como indiaca su nombre tiene en el producto y cocina gallega su principal reclamo. Restaurante tipo taberna, con bastantes años de carrera, tal y como se aprecia en paredes y mobiliario.

Cena de empresa con un menú cerrado, a un precio inferior al que anuncia la carta (35 euros), gracias a los lazos familiares con los propietarios de una compañera.

Por 35 euros del menú cerrado, precio sin rebaja , 4 entrantes a compartir (surtido ibéricos, pimientos del padrón, champiñones al ajillo, lacón y pulpo). Destacaron los dos últimos, aunque cantidades justitas. Gracias al abundante pan con tomate matamos el gusanillo esperando lo mejor de la noche. La mayoría optamos por el entrecot, que pese a no anunciarse como ternera gallega, diría que tenía esa denominación de origen. Excelente el entrecot a la parrilla de suave textura e intenso y agradable sabor (de la que se deshace en al boca).

De postre varias opciones: incluida la tradicional tarta de almendra de Santiago. Vino blanco (albariño joven) y un tinto roble Ribera del Duero correcto. Como digestivo; barra libre de orujos (blanco, hierbas y café).

A destacar la impresionante tortilla de patata que presidía la barra que pese a no probar tenía una excelente pinta.

Ideal para cenas a la gallega de grupos no muy numerosos. Pese a disponer de dos plantas, la superior es bastante reducida y la inferior no permite grandes aglomeraciones con el hándicap de una barra con mucho movimiento; por el reclamo de las tapas.

Más información y fotos en: Rincón de Galicia

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 Restaurante Rincón de Galicia

 Calle Portal Nou 61 (Barri del Born)

 Tel. 933199112

 Barcelona

 www.mesonrincondegalicia.com