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Ramen House   Leave a comment

Correcta calidad precio de una taberna japonesa especializada en Ramen

Ramen House, es como su nombre indica un restaurante japonés especializada en la cada vez más famosa sopa con fideos chinos servida con infinidad de ingredientes. En los primeros números de la calle Villarroel, próxima a la ronda Sant Antoni, se ubica el Ramen House. Local rectangular con meses a ambos lados, decoración sencilla, con algún pictograma u otra ornamentación del país asiático
Menú con las características Especialidades habituales en una taberna japonesa, donde además de Ramén ofrecen Gyosas, rollitos, ensaladas, edemes, yakisobas y arroces varios.
Al mediodía completo menú del día en laborables por menos de 11€. Destaca sin duda el ramen, sabroso, pero también unos correctos yakisobas y gyozas, que fueron otros de los platos que probamos.
De postre destaco la tarta de queso al estilo japonés. Disponen de Cervezas japonesas.
Servicio simpatiquísimo, que para algunos puede ser cargante.
Volveré no por la calidad que es correcta, sino por el precio. Hay mejores restaurantes de ramen en Barcelona, pero por ese precio tampoco le puedes pedir peras al olmo.

Más información en: Ramen House 

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Publicado octubre 4, 2017 por guillercastilla en japones, menu_del_dia

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Kotoro   Leave a comment

Una nueva taberna japo

Restaurante taberna japonesa que ocupa el local del conocido Imprevist en el barrio del Raval. Estilo taberna izakaya con bancos de madera y una barra del mismo material para degustar sushi o la amplia carta de sake, que preside los altos de la barra.
Poca luz en el local, algo que hereda del antiguo Improvist. Atractivos menús del día, donde destaca el menú Bento: un menú muy completo ideal para probar lo que se cuece en los fogones del Kotoro.
Menú Bento (16€) servido en una caja con los siguientes platillos o tapas japoneses: Exquisita sopa miso con algas y tofu, seguida de una ensalada de algas (Sunomono de nombre). Los platos más consistentes fueron una ternera rebozada con Panko, que es una especie de pan rallado hecha de harina de trigo. El componente sushi, era un enorme Temaki de salmón y aguacate en forma de cucurucho gigante. Para acompañar la ternera un Arroz blanco con salsa Tendo.
De postre originales natillas y flanes de té verde o sésamo negro. Original presentación de los postres en tarros de vidrio. Excelentes natillas de té verde y un Sabroso cheesecake.
A parte del menú Bento, se ofrecen tres opciones no mucho más económicas, pero si más ligeras, como el variado de sushi (15€).
Le eche un vistazo a la carta que destacaba por las brochetas de diferentes partes de la ternera, sobre todo lo que en Catalunya llamamos “menuts”, vísceras en castellano.
Falto probar algún Sake, pero no era el momento para degustar la extensa carta.
A destacar el jefe de cocina, Roger Edo con amplia experiencia en la restauración japonesa.

Más información y fotos en: Kotoro

 

 

Publicado agosto 21, 2016 por guillercastilla en japones, menu_del_dia, raval, restaurantes

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RAINBOW BUFFET LIBRE   Leave a comment

Un buffet libre chino de comida japonesa

Claro modelo de un nuevo concepto de restaurante chino, que sustituye al tradicional buffet libre chino. Se trata de rentabilizar la moda de la cocina japonesa, ofreciendo una amplia carta de platos japoneses previo pago de un precio fijo.

Fuimos un grupo un laborable al mediodia, atraidos por un buffet libre por 10 euros, más bebida (2€ agua, y algo más una cerveza). Eliges los platos de la carta, que ofrece variedad de sushi, Sashimi, nigiri, gyozas, yakisowa, etc. Algún plato más currado, como un tataki de salmón, que fue lo mejor de la mesa. Calidad correcta, pero poco más, pero por 10€ no se puede pedir más. El salmón del sushi insípido, lo peor de los platos de pescado.

Las gyozas con exceso de sal y las que se suponían que eran vegetales llegaron con cerdo dentro.

Servicio correcto, aunque pidas muchos platos te los sirven al momento.

Amplio local, que ocupaba un restaurante con cierta fama en la zona (Iurantia) que cerró, pero conservan su decoración con ladrillo a la vista.

Servicio de nacionalidad chino con problemas de idioma, así que paciencia para pedir los platos.

Para ir un grupo grande y llenarse la panza de comida japonesa, por un precio reducido, sin mirar mucha la calidad, bastante correcto .

Más información en : RAINBOW

Restaurante &Taberna japonesa Nagano   Leave a comment

Un japonés, con personal chino a buen precio en el paralelo

Situado en la zona de teatros del Paralelo, justo al lado de la sala Bars y enfrente del teatro Victoria.

Visita familiar tras sesión de teatro musical. Acudimos muy tarde, cerca de las 22:30, sin previa reserva, pero como el local es grande, no tuvimos que esperar.

La espera vino a la hora de pedir los platos, y es que el servicio estaba desbordado. Muchas cenas de grupo, así que toco esperar los platos que llegaron, a cuenta gotas, y en el caso de la tempura de verduras, llegó la de gambas, de la mesa de al lado.

Carta de platos japoneses, con opciones de menús completos y variados. No fue nuestro caso, que viendo lo tarde que era optamos por pedir platos de la carta: A destacar el yakisoba. La tempura correcta, y el plato variado de sushi y sashimi también correcto. Lo que menos nos gustó fueron unas brochetas de pollo y ternera bastante insípidas.

Precios bastante económicos, que explica la masificación de grupos.

Aunque no fue el mejor para visitarlo, le doy el aprobado.

Más información y fotos en: Restaurante &Taberna japonesa Nagano

Restaurante japonés Gokoku   Leave a comment

Económico menú del día de cocina japonesa  en un acogedor y amplio local asiático “moderno”

Restaurante Japonés, pendiente hace algo más de 1 año, desde que abrieron. Todo, menos el nombre y la carta no nos indican que estamos en un restaurante japonés. Amplio comedor, con un salón interior ideal para cenas de grupo. Comedor moderno muy iluminado y para nada recargado: a excepción del jardín japonés y alguna decoración con referencias al país del sol naciente.
Personal chino, habitual en la mayoría de restaurantes con el adjetivo de japonés. Carta amplia con mucha variedad de sushi y sashimi y a muy buen precio. Sin embargo, la elección fue el menú del día por menos de 10€ que calificaría de muy completo y correcta calidad.
El menú del día lo componen 4 platos, con amplias opciones , más de 6 en cada plato. Probé la sopa miso, que fue lo que menos me gustó. Los rollos japoneses de verduras y cerdo correctos, como las empanadillas de curry, en su punto correcto de picante. Las otras opciones son mini brochetas con diferentes ingredientes(pollo, gambas, salmón). De tercero probé unos fideos fritos con verduras y tortilla sencillos, sin salsa, pero sabrosos y con buen tamaño de las verduras que los acompañaban. De cuarto plato variedad de sushi y sashimi, y algún otro plato típico de la cocina japonesa (tempuras, pescado con salsa teppanyaki, etc.). Mi elección unos correctos california roll de salmón y aguacate- Excelente presentación de los platos y cubiertos (palillos de porcelana).
De postre poca variedad y casero solo una insípida tarta de té verde.
Experiencia gastronómica japonesa muy satisfactoria, no solo en la cantidad, calidad de la comida sino en el trato agradable y la sensación de comodidad del local.
Muy recomendable para comer comida japonesa a buen precio en un local asiático.

Más información y fotos en: GOKOKU

Publicado febrero 15, 2016 por guillercastilla en chino, japones, menu_del_dia, restaurantes

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Tokyo Sushi   Leave a comment

Cocina japonesa desde el año 1978

Se dice que es el primer japonés de Barcelona, aunque este pedigrí también se atribuye a otros históricos restaurantes japoneses de Barcelona. Ubicación céntrica, en una de las principales vías de comunicación del barrio del Gótico en Ciutat Vella (calle comtal) que une Via Laitana con Puerta del Ángel.

Aparece desapercibido si desconoces su existencia e incluso su ubicación, dentro de un portal interior provoca sorpresa.

Dicen que es un japonés caro si comes de carta, pero como buen local japonés, la calidad se paga. Al mediodía, puedes disfrutar de un amplio y correcto menú del día, donde el plato principal es un mix de sushi y sashimi según el día (sushi no moriwase). El menú del día es muy completo con 3 entrantes: una ensalada estilo japonés (wafu ensalada), donde destacaba la exquisita salsa con al que estaba condimentada. El segundo entrante es la habitual sopa de miso correcta aunque con un leve sabor a pescado. El tercero y último entrante es una sorprendente mezcla de fideos udon y bolas de carne en tempura, con una base de salsa de soja.

El menú no incluye postre, pero es bastante completo y no te quedarás con hambre. De bebida existe la opción de la típica cerveza japonesa Saporo.

En laborable, bastantes reservas de clientela habitual que por 13€ disfruta de un amplio menú del día de cocina japonesa de calidad. Así que si vas sólo te tocará comer en la barra y estar entretenido viendo como se preparar el sushi.

Servicio muy rápido…

Más información y fotos en: Tokyo Sushi

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Publicado septiembre 20, 2015 por guillercastilla en ciutat vella, japones, maki, menu_del_dia, restaurantes, sushi

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konichiwa   Leave a comment

Fusión asiática de comida rápida

Se define como Sreet Food restaurante de cocina asiática, aunque tiene en la cocina japonesa su principal reclamo.

Local pequeño, muy sencillo con apenas cuatro mesas y su decoración se reduce a 4 grandes pantallas donde se reproducen canales de televisión japonesa.

Pequeño mostrador donde pedir los platos de cocina asiática que sirven, con el sistema de marcar los platos elegidos en una hoja, que en poco tiempo te preparan para llevar o si hay espacio disponible en el mismo local. Al medio día atractivo completo menú con entrante (alguna ensalada, empanadilla, etc.) y un plato de yakisowa, udon o arroz con dos ingredientes mas bebida por 7,95€.

A destacar la simpática camarera y el eficiente cocinero, ambos occidentales. Disponen de té japonés, onigiris dulces y dumplins. Disponen de una clientela fija por su excelente relación calidad precio y un trato súper agradable.

Para repetir sin duda!!

Desearles mucha suerte en el negocio…

Más información y fotos en: konichiwa

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Publicado julio 27, 2015 por guillercastilla en japones

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