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Vegetalia Raval   Leave a comment

Cocina vegetariana con productos ecológicos en el Raval

Cadena de restauración de comida vegetariana, con opciones veganas con varios locales en zonas turísticas de Barcelona. En el local de la Plaza Emili Vendrell, con Joaquin Costa en el Raval, disponen de una amplia terraza con suplemento del 10% de tu consumición. Detrás de esta cadena de restauración vegetariana está una empresa, con el mismo nombre, de elaboración y comercialización de productos a base de proteína vegetal ubicada en el Moianès.
Con un amplio horario, disponen de una amplia carta de platos que complementan con zumos naturales y alguna bebida natural.
Al media disponen de un amplio menú del día que puedes combinar en función del hambre o poder adquisitivo, siendo el precio del menú completo de 11’40€ bebida aparte.
Platos principales a base de tofu, seitan y tempe, esta última proteína vegetal que no había probado antes, es el resultado de la fermentación del grano de soja por medio de un moho de la raíz de la misma planta. Platos principales contundentes que con el postre sacias el hambre perfectamente. Para los más hambrientos de primero hay opciones de ensaladas, hummus, algunas cremas y unas empanadillas de seitan muy ricas.
Postres caseros, donde destaca sin duda el pudding de pan espaciado.

Más información en. Vegetalia

en: Vegetalia

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Weggie Garden   Leave a comment

Otro Veggie Garden de cocina vegana en Barcelona

Segundo restaurante de cocina vegana que abren en Barcelona. El primero se ubica en el Raval, y este nuevo en la Gran via de les Corts. Local mucho más amplio que el del Raval. Aforo cercano a los 150 comensales con paredes alegremente decoradas.
Frecuentado por veganos y no tan veganos que buscan una comida saludable. Amplia carta de zumos naturales, y hasta grnizados naturales.
Disponen de su clásico menú diario por menos de 9€, con un entrante (zumo, gazpacho, ensalada, hummus y alguna crema) y un plató principal muy completo a base de guisos con vegetales, tofu. Siempre como plató principal disponen del Thali: Arroz basmati, Papadam, curry, Pakora y algun otro plató indú.
Disponen de carta con múltiples opciones de platos crudiveganos y hasta sin gluten.
De postre, si tienes suerte, alguna tarta o bizcocho elaborado.
Servicio rápido y eficiente.

Más información en: Weggie Garden

Publicado diciembre 10, 2016 por guillercastilla en ecologico, menu_del_dia, restaurantes, vegano, vegetariano

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Woki Organic Market   Leave a comment

Macro espacio con productos ecológicos y saludables

Macro espacio multiactividad, basado en la agricultura ecológica, donde el cliente puede degustar o comprar productos naturales y saludables sin tratamiento artificiales.

A la entrada exposición de algunos de los productos base de su cocina y de otros comercializados con al etiqueta de ecológicos, donde la calidad se paga.

Al fondo el amplio espacio de restauración, con un comedor interior no muy grande y varias barras para una fegustación rapida de los platos que elaboran con cocina a la vista.

La espcialidad o platos que más écito tiene son sus woks, cuyos ingredientes ecologicos puedes combinar a tu gusto. Servicio ràpido en el caso del wok y mas lento en horas puntas del resto de opciones de mayor elaboración (hamburguesas, etc.).

Disponen de alguna opción muy limita de platos del día, por lo que es más recomendable eleguir varios ingredientes ecológicos y combinarlos con fideos o arroz integral más alguna de las salsas.

Sistema de pago poco habitual en la península: al hacer tu pedido te entregan una targeta que debes mostrar al salir en caja.

A mejorar, el minimantel de papel que apenas cabe el plato. En horas puntas poner alguna otra terminal punta de venta para agilizar el sistema de pago. no estaria mal alguna sugerencia de combinaciones ya creadas de wok, ayudarían en la elección.

Recomendable el wok de arroz integral y tofu, de muybuena calidad.

Raciones correctas, aunque si vas con mucha hambre te sabrá a poco. Postres con precios elevados, aunque en general los precios son elevados. Un wok con dos ingredientes y una bevida ecológica (1 sobre los 12,50€), como véis los precios no son como el wok to walk woktowalk.com/spain , pero la calidad se paga.

Recomendado para una comida rápida muy saludable

Más información y fotos en: Woki Organic Market

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Veggie Garden   Leave a comment

Exponente de la moda naturalista de comida vegana en Barcelona

El Veggie Garden, es un restaurante con varios años de vida, regentado por personal indio, tiene en los batidos y la comida vegana su principal reclamo. En un ubicación privilegiada en el Raval, a escasos metros del MACBA, su terraza suele estar siempre llena a cualquier hora del día. 

Interior decorado con grafitis y pinturas de múltiples colores llamativos, dispone de un comedor en la planta superior, no muy amplio (apenas 6 meses) y varias mesas menos recomendables a la entrada delante de la barrio. Al mediodía, su menú económico, abundante y barato provoca que a partir de las 14 horas haya que hacer cola para ocupar una mesa. 

Por 8,25€ un abundante menú donde elgeir entre 5 primeros y 5 segundos. De primeros siempre disponible, el hummus, ensalada verde,la samosa y la sopa misu, más alguna opción de crema o gazpacho. el Hummus es una de mis platos asiáticos favoritos, pero en en el Veggie garden fue de los peores que he probado. 

De segundo, opciones de cocina vegetariana y vegana de platos característicos de esta cocina naturalista: Polenta, musaka, seitan y el plato estrella denominado Thalí. Un combinado de recetas orientales de vetgeales en diferentes salsas de curry y masala. acompañado de arroz basmati, pakora (coliflor rebozada) y la torta pakistani (papadam). 

De postre muy buena la opción de la mousse de chocolate a la naranja. 

Servicio rápido y eficiente. 

Correcta la experiencia, donde destaca sin duda alguna el precio del menú vegano, con platos elaborados. 

Más información y fotos de la experiencia gastronómica en: Veggie Garden


Sin duda alguna que repetiré. .

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  Veggie Garden

 Calle dels Àngels 3

 Bzrcelona (Raval)

 9318012334

 www.restauranteveganobcn.com

Tarannà   1 comment

Minimalista café, Bar, Restaurante, Brunch, etc..

Otro local que responde a la moda del Brunch en algunos barrios de moda en Barcelona (Sant Antoni i el Raval). De los primeros en aparecer en el barrio de Sant Antoni, un barrio que ha ido incrementando el número de seguidores, como consecuencia al crecimiento de la competencia.

Destaca por su versatilidad, ya que tanto se puede tomar un buen café con leche con alguna tarta casera, como comer alguna de las opciones de la carta. Quiches, ensaladas y otros platos del día más elaborados son algunas de las opciones. Al mediodía se ofrece un menú estilo formule (9,50€). Una crema de primero (con algún ingrediente exótico). Probé una de calabaza y jengibre. De segundo varias opciones de la carta, siempre incluye alguna quiche, muy buena la de espinacas y queso gorgonzola, un rollito crujiente (con diferentes rellenos) y un plato del día. Me gustó mucho el guiso de verduras con tapioca. Raciones muy correctas.

Servicio bastante informal bastante despistado si recibe alguna visita de clientela habitual. Local de pocas dimensiones y vestido de forma informal estilo berlinés. Mesas de tamaños irregulares. Dispone de terraza ideal, si el tiempo lo permite, para un desayuno, vermut o meriendas y como no para un brunch

Más informacion y fotos en: Tarannà

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Café Tarannà

Viladomat, 23 Barcelona

Tel. 931 06 11 93

tarannacafe.com

Restaurante vegano Gopal   Leave a comment

Restaurante vegano (take away) en la plaça George Orwell o del tripi

Pequeño bar restaurante de cocina vegano en la plaça George Orwey o popularmente conocida Plaza del Tripi, al final de la Calle Escudellers viniendo de las Ramblas. Funciona sobretodo como Take away, aunque sirven desayunos, almuerzos, comidas, cenas y cafés a cualquier hora del día. Poco espacio y muy incómodo que provoca que muchos clientes acaben comiendo sentados en la plaza. Gracias a las redes sociales su fama a traspasado fronteras y es habitual ver bastante cola de turistas pro comida vegana o “sana” para el cuerpo y la mente.

Apenas 2 mesas y una barra, donde de forma apilada caben un máximo de 6 comensales. La incomodidad de las banquetas, de todo tipo y color pero no recomendadas para estar sentado más de 30 minutos, pese a que el ambiente de los alrededores invita a estar entretenido y dependiendo de la hora en sitio seguro.

Que se puede comer en Gopal, pues de todo: ensaladas, sopas, zumos, bocadillos y hasta patatas bravas, pero los platos estrella son las hamburguesas y los pasteles de ingredientes habituales en la cocina vegana.

Al mediodía 3 tipos de menús con la hamburguesa o bocata del día como plato principal y donde cambia la opción de sopa, ensalada o tapa. El menú más sencillo (6’90€) no incluye la hamburguesa, mientras que los dos de 7’90€ la incluyen en pan o en plato, esta última acompañada de ensalada. Todos los menús incluyen bebidas ecológicas, cola (de mate) cerveza ecológica, etc. Me encantó la Cola Mate con cafeína ecológica.

Del plato estrella, las hamburguesas veganas, a destacar las amplia variedad, hay más de 8 tipos diferentes de hamburguesas de ingredientes naturales combinadas con diferentes salsas. En mi primera visita opté por la primera opción,  que lleva el nombre del restaurante: la Hamburguesa Maxi Gopal que destacaba por el sabor de mostaza antigua.

Acompañando a hamburguesa sólo pude escoger las patatas bravas, ya que la sopa se había acabado. Nada a comentar, simplemente que el plato no hace honor al tipo de cocina natural y sana.

Me hubiera gustado probar la repostería de Lujuria Vegana, ya que tiene una sección de tienda donde se venden todo tipo de pasteles, pero a la hora que fui sólo quedaban un par de muffins, sin rastro de las tartas o pasteles.

Servicio agradable, aunque en ocasiones desbordados por la cola y sin apenas tiempo para recoger las bandejas o restos de comida en las mesas.

Más información y fotos en: GOPAL

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Restaurante vegano Gopal

 c/ Escudellers 42 (plaça   George Orwell)

 Tel. 933189215

 julekeralagopal.blogspot.com